冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部、皮肤干燥，容易上火，因此每天吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取多种营养物质。让人顿觉清爽舒适。
　　
　　梨
　　
　　梨是冬季水果中的首选，它可润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃，最适宜于冬春季节发热和有内热的患者食用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
　　◇适合的量：每天吃1个。
　　◇适合时段：饭后2～3个小时。
　　◇吃法：可以洗净直接吃，或者将梨切成块加冰糖煮吃，还可以榨梨汁喝。
　　
　　甘蔗
　　
　　甘蔗的水分含量占84％，在干燥的冬天用其补充水分是很合适的。不过，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用；糖尿病患者如需吃，应相应减少主食。
　　◇适合的量：中间段直径5厘米的甘蔗，吃的长度不超过30N米。
　　◇适合时段：除睡觉前不宜吃外，其他时间不限。
　　◇吃法：削皮直接吃，或切成20—30厘米的段。放入锅里煮十几分钟后捞起趁热削皮吃；还可榨汁饮。
　　
　　猕猴桃
　　
　　猕猴桃是一种含多种营养素的水果，冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
　　◇适合的量：每天1～2个。
　　◇适合时段：饭前饭后1～3个小时。
　　◇吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用；或洗净后榨汁饮用。
　　
　　柚子
　　
　　柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到寒冷的冬季来吃是理想的选择，因此柚子有“天然水果罐头”之称。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
　　◇适合的量：每天吃100～200克。
　　◇适合时段：饭前1个小时。
　　◇吃法：除了去皮直接吃果肉外，还可配以北杏、贝母、雪耳各50克，加适量蜜糖，炖后食用。