论文部分内容阅读
目的
了解食用盐碘含量标准调整前后宁波市海曙区居民碘盐覆盖情况和学龄儿童碘营养状况。
方法将2010- 2016年分为3个时期：调整前期（2010、2011年）、调整期（2012- 2014年）和调整后期（2015、2016年），在宁波市海曙区采集3个时期居民家庭食用盐盐样，检测盐碘含量，计算碘盐覆盖率、合格碘盐食用率；收集8~10岁学龄儿童尿样，检测尿碘含量。
结果3个时期分别采集盐样600、900、615份，盐碘中位数分别为27.30、23.50、23.10 mg/kg，碘盐覆盖率分别为97.83%（587/600）、94.67%（852/900）和84.72%（521/615），合格碘盐食用率分别为96.50%（579/600）、92.11%（829/900）和74.63%（459/615）。各时期间碘盐覆盖率和合格碘盐食用率比较差异均有统计学意义（χ2= 86.13、162.57，P均< 0.01），且均呈下降趋势（χ2趋势= 77.34、141.11，P均< 0.01）。3个时期学龄儿童尿碘中位数分别为171.18、161.95、186.07 μg/L，各时期间尿碘比较差异有统计学意义（H= 11.81，P < 0.01）。
结论食盐加碘标准调整后，宁波市海曙区碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均呈现下降趋势，但学龄儿童碘营养状况总体处于适宜状态。