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从大宗油料中制取油脂的方法大致有两种，即压榨法和浸出法。
食用油是怎么来的
【摘 要】
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从大宗油料中制取油脂的方法大致有两种，即压榨法和浸出法。
【机 构】
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中国粮油学会油膳分会名誊副会长、专家组组长
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2005年3期
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