【摘 要】
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摘要：对泰国南美白对虾、国产南美白对虾、罗氏沼虾3种不同来源的冷冻虾仁进行了挥发性盐基氮、乳酸脱氢酶的特性分析，采用质地多面分析（TPA）方法对其质构进行评价，并对其进行感官评价，采用SPSS 18.0软件对测定结果进行分析处理。结果表明，3种虾仁的挥发性盐基氮含量差别不大，处于同一新鲜度水平;3种虾仁的乳酸脱氢酶活性均已完全丧失;TPA各指标中，泰国南美白对虾虾仁和国产南美白对虾虾仁的硬度、弹性
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摘要：对泰国南美白对虾、国产南美白对虾、罗氏沼虾3种不同来源的冷冻虾仁进行了挥发性盐基氮、乳酸脱氢酶的特性分析，采用质地多面分析（TPA）方法对其质构进行评价，并对其进行感官评价，采用SPSS 18.0软件对测定结果进行分析处理。结果表明，3种虾仁的挥发性盐基氮含量差别不大，处于同一新鲜度水平;3种虾仁的乳酸脱氢酶活性均已完全丧失;TPA各指标中，泰国南美白对虾虾仁和国产南美白对虾虾仁的硬度、弹性、胶着性、内聚性和咀嚼性均显著（P
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摘要：南方喀斯特是我国典型的生态脆弱区，石漠化问题是该区域突出的环境问题。从喀斯特脆弱生态系统恢复的角度，以地理-生态过程为主线，从石漠化治理的基础理论和应用研究2个方面总结喀斯特石漠化治理的研究进展，指出基础理论研究在喀斯特脆弱生态系统结构与过程空间尺度耦合研究中的不足，须要进一步发掘技术集成与模式提炼方面的应用研究，工程实施中存在工程落地难、成果巩固难、产业形成难的问题。最后对未来的石漠化治理
摘要：特色小镇是新时期实现城乡可持续发展的重要平台。以连云港市特色小镇为研究对象，通过梳理特色小镇发展历程，运用AHP分析构建可持续发展水平评价体系，剖析产业发展等6个关键维度，探讨特色小镇可持续发展演化过程。结果表明：（1）东海水晶小镇可持续发展水平得分5.929分，处于一般水平，基本满足可持续发展的要求，但仍有很大的上升空间;（2）产业类型、投融资等7个指标还有所欠缺，成为阻碍小镇可持续发展的
摘要：在BrO3--Mn2 -H -CH3COCH3振荡体系中加入黄芪为反应底物，通过电化学工作站测定黄芪的电化学指纹图谱，设计正交试验考察建立黄芪电化学指纹图谱的条件并考察黄芪加入量、药材粒度对黄芪电化学指纹图谱的影响。结果表明，黄芪加入量0.5 g，粒度为80目时可以取得理想的电化学指纹图谱。在此测定条件下，研究不同产地黄芪的电化学指纹图谱，通过分析图谱中的特征物理参数，达到鉴定黄芪真伪和对不
摘要：通过对比分析国务院《关于优化科研管理提升科研绩效若干措施的通知》（国发〔2018〕25号）和中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步完善中央财政科研项目资金管理等政策的若干意见》（中办发〔2016〕50号），提出国发〔2018〕25号文件在科研项目管理、项目经费管理和使用、评价激励制度、科研项目绩效评价、分级责任担当机制、科研管理改革试点几方面的创新点。通过座谈和问卷实地调研了7个重庆市农口
摘要：高滴度的抗原是制备优质疫苗的首要条件。對6株伪狂犬病病毒在仓鼠肾（baby hamster kidney，简称BHK）细胞和猪睾丸细胞（swine testicular，简称ST）细胞上的增殖效率进行了比较，同时测定不同保存温度和冻融条件对病毒滴度的影响。结果表明，几株伪狂犬病病毒在BHK细胞和ST细胞上增殖效率均很高，可达到生产要求。相较于ST细胞，各毒株在BHK细胞上出现病变时间更早。然
摘要：南粳505是江苏省农业科学院粮食作物研究所和山东省水稻研究所合作育成的优良食味粳稻新品种。该品种具有食味品质优、丰产性稳产性好、综合抗性好等优点，2017年5月通过山东省农作物审定委员会审定，2018年通过江苏省引种备案，2019年通过安徽省引种备案。南粳505适于江苏淮北地区、山东鲁南麦茬稻区及东营稻区、安徽省淮河以北中粳稻区种植。 关键词：优良食味中粳稻;南粳505;选育;应用;特征特
摘要：为探索适宜河北省沧州市生态类型区春播青贮玉米的种植模式，通过覆膜宽窄行、露地宽窄行、露地等行（CK）3种种植模式的田间比较试验，研究种植模式对玉米抗倒伏性、农艺性状、产量和经济效益的影响。结果表明，覆膜宽窄行、露地宽窄行模式分别比CK提高抗倒伏力4.85～7.60N、2.88～3.92N;覆膜宽窄行、露地宽窄行模式分别比CK增加株高9.31%～9.90%、9.19%～9.71%，增加茎粗2.
关键词：图文呈现;在线评论;不一致;销量;农产品消费者;购买决策;初次评价;追加评价;外在;口感;整体;离散度 近年来，电子商务一直在不断地迅速发展，中国互联网络信息中心（CNNIC）最新发布的第43次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2018年12月，我国网民规模达到了8.29亿人，全年新增网民5 653万人，互联网普及率为59.6%，较2017年年底提升3.8百分点[1]，农产品的网
摘要：基于土地利用和主要道路等空间数据，運用地理信息系统（GIS）技术和Logistic回归模型对河南省郑州地区耕地向建设用地转变的时空格局进行模拟与分析。结果表明，构建的模拟2000—2015年及其不同时段（2000—2005、2005—2010、2010—2015年）耕地向建设用地转变的4个Logistic回归模型的ROC值皆在0.75以上，能够较好地解释和模拟耕地城镇化的时空格局。2000—
摘要：农产品物流具有区域性、时效性等特征，是现代物流体系中的重要组成部分，构建区域性农产品物流枢纽城市有利于整合区域物流资源，提升区域农产品物流效率，保障城市农产品供应与安全。通过建立区域性的农产品物流枢纽城市评价指标体系，运用因子聚类分析方法对长江三角洲16市进行分析研究，确定长江三角洲地区区域农产品物流“国际型-区域型-地区型”枢纽城市的3级层次体系，形成长江三角洲16市“核心发展、三带相辅、