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桂花龙井作为杭州市名贵花茶[1],以龙井茶为茶坯,取桂花馥郁甜醇花香,使得花缓茶之苦涩,茶得花之浓香。因而深得茶人特别是年轻人和新茶人的青睐。现将桂花龙井茶的加工工艺简要介绍如下。
桂花龙井茶加工技术
【摘 要】
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桂花龙井作为杭州市名贵花茶[1],以龙井茶为茶坯,取桂花馥郁甜醇花香,使得花缓茶之苦涩,茶得花之浓香。因而深得茶人特别是年轻人和新茶人的青睐。现将桂花龙井茶的加工工艺
【机 构】
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杭州市农业科学研究院茶叶研究所
【出 处】
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杭州农业与科技
【发表日期】
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2019年6期
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