【摘 要】
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以豆油作为唯一碳源,经过2个月驯化后筛选获得具有高效油脂降解能力的细菌1株,编号为S16,经鉴定为芽孢杆菌。对影响S16降解能力的几个因素进行了初步研究,结果表明,在初始pH
【机 构】
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华中农业大学植物科技学院,武汉天惠生物工程有限公司,武汉绿世纪生物工程有限责任公司
【基金项目】
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国家"十五"攻关项目(2001BA50918)资助
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以豆油作为唯一碳源,经过2个月驯化后筛选获得具有高效油脂降解能力的细菌1株,编号为S16,经鉴定为芽孢杆菌。对影响S16降解能力的几个因素进行了初步研究,结果表明,在初始pH为7.0,初始含油量为400 mg/mL,摇床转速为200 r/min,培养温度30℃条件下,该菌株生长旺盛,发酵72 h后对豆油的降解率可以达到73.5%。
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