南昌的各种特色美食也让南来北往的游客眼花缭乱。如第一街区的美食一条街、699创意产业园区的餐饮、秋水广场的美食夜市等吸引着人们。
　　在第一街区的美食一条街有不少回头率很高的店铺。
　　小辉哥大排档：一年四季都是人潮涌动，周末或节假日半夜还在排队叫号，店面从船山路开到了红谷滩，还是排队叫号，就是因为好吃。
　　砂钵牛腩烧牛筋是爱肉之人无法拒绝的美食，嚼劲十足。牛腩牛筋先卤后烧，充分吸收调料精华的牛腩和牛筋，卤香味浓郁，口感很是入味;红烧小黄鱼表皮炸至酥脆，挑开外皮，内里是细嫩的鱼肉，真正做到了外酥里嫩;吃惯了熏肉和熏肠，熏肉特有的熏香味实在诱人，那就再尝一份特色的熏腰，口感更是上乘，加上南昌菜的炒制方法，别有一番风味在里面，辣椒、大蒜等提香提味，好吃得不得了;手撕羊排选自内蒙古的羔羊，肉质非常嫩，做法也非常接地气，烧制过程中火候掌握得绝好，吃起来完全没有膻味，口感酥脆，香辣入味，肉很容易脱骨。
　　这家店的招牌鸡脚，软烂脱骨，适口的辣度，还加了虎皮鹌鹑蛋，很下饭;油浸鱼，是地道的南昌特色菜，有萝卜干和泡椒碎，拌上一份米粉更有一番风味;虾滑粥，虾滑很嫩，口味清淡细滑，是绝好的小食，记得一定要尝一尝哦。

　　小柴米餐廳：是南昌口碑好、人气旺的餐厅之一，地地道道的南昌味儿。餐厅环境宽敞、安静、舒适，服务周到。菜品的口味和质量都不错，听菜名就很有特色，井冈山豆皮，爽滑有弹性;上汤牛肉煲，酸酸的锅底，别有风味。值得推荐的还有南昌米粉肉、鲍鱼红烧肉，肥而不腻，特别适合那些无肉不欢的食客。
　　深海鱼尾、小柴米香肠是这家店的一大特色，吃到口中，真的很香，是可以让你再回头的口味。
　　野藕烧排骨、鲜百合炒云耳、雪梨肉饼汤、红糖发糕，还有必点的炒干粉，性价比较高。小柴米的黑椒牛仔骨也很吊人口味，还有毛芋仔香甜酥脆，口感很特别。值得一提的是蔬菜，量给得足，菜品也多。
　　墨者空间：原本是一家茶馆，但除了品茶，还可以提前一天预约包场火锅，是专属的私人订制。日常茶艺师也会自己烘培小吃饼等小点心给客人品尝，有白糖糕、团子、大麻枣、油香、小甜饼等，一杯香浓的茶，端在手中，闻香、细品，很有情调。

　　这里的空间虽然不大，一种古香古色的气息萦绕在室内，内设的3间包厢是专为爱好品茶的人士打造的品茶空间。摆放的泽平器品类多样，以宋代天目盏为原型进行创作的茶器，古法自然，器物之美，令人惊叹。
　　茶友们常常围炉品茶，把盏赏壶，茶壶、盖碗、茶杯、茶盏、水洗、公道杯、炭炉、香器等，都值得细品，更有岩茶，或普洱，或白茶等相伴。走进墨者空间，坐下来，沏上一壶好茶，泡茶、闻香、品茗，滋养身心，无拘无束地海阔天空，与好友敞开心扉，驱散旅游的劳顿辛苦。
　　傍晚，伴随着秋水广场灯光亮起，夜市开市了。夜市最少不了是小吃。几十种知名台湾小吃悉数出场。地道的台湾美食，绝对是吃货们大快朵颐的好地方。在曼妙轻柔的音乐声中，在激情四射的音乐喷泉炫彩劲舞时，品尝着美食美味，感受大赞。

　　人头攒动的摊位前，游客们或买或排队等候着正在烹制的美食，来得稍早的人已经在一旁的小桌前落座开吃了，满满的幸福模样。
　　美食街从南到北，我依次看了一遍，这里的知名台湾小吃还真不少，大肉串是我的最爱，还有珍珠奶茶。
　　大肠包小肠：大肠包小肠的店主正在忙碌着，煎锅中正在煎烤的糯米肠包香肠，经小火慢慢煎至皮焦黄，飘散出的香味已经令人难以抵挡。店主将外皮烤得焦黄的糯米肠从中间剖开，夹进现烤出的红色香肠，撒上香菜、大蒜片、姜末，用料十足，还有贴心准备的酸菜、小黄瓜和菜脯蛋等小菜裹进糯米肠里。菜脯蛋就是用萝卜干碎、蒜瓣炒香，再淋入鸡蛋煎熟做成的。最后再淋上自制的酸辣酱提味，一口咬下外皮香脆的糯米肠，肉香四溢。
　　蟹黄牙签肉、铜锣烧：一面铜锣高挂在门廊下，是卖铜锣烧和蟹黄牙签肉的。他家的铜锣烧很松软，色泽好，有着浓郁的蜂蜜香气，种类也多，有香甜顺滑的红豆馅、浓情奶油风味、自然草莓果味等，搭配经过高温油炸的牙签肉，闻一闻都香得不得了。

　　台湾珍珠奶茶：如果你说你去过台湾，却没喝过珍珠奶茶，那一定就是白去了。因为，台湾是珍珠奶茶的起源地，到了台湾，在哪儿喝，怎么喝都不会错。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾代表性饮品之一。美食街也有台湾珍珠奶茶，你可以来一杯尝尝。不发酵或半发酵或全发酵，小壶泡或大壶泡、咸甜冷热、加料或不加料等各色茶饮任选一二，享受它迷人的滋味。那珍珠Q弹的口感特有的嚼劲定会给你留下美好的回味。
　　新竹炒米粉：米粉是台湾新竹的特产，也是台湾人爱吃的主食之一。新竹米粉的外形有点像人们熟悉的龙口粉丝，细长，但它的质地要韧一些，不易断，口感微硬，有嚼劲。炒着吃不同于普通的米粉，炒时搭配的虾、鱼丸、素三鲜，还有新竹特色的秘制调料，买一份，吃到的每一口都让人回味。

　　阿里山大肉串：烤肉串的香味太难抵挡了，烤炉上正在烤着的、嗞嗞冒着油泡的大肉串，足够的美味诱惑，会调动起人的全部味蕾。当大肉串烤到大约五成熟时，烧烤师傅撒上提味的调料，继续翻烤，再将香味提升一个高度，眼看着就快熟时，轻轻一抖手中的调料罐，又一抖孜然和辣椒粉面，瞬间香气四溢的大肉串就递到了食客的手里。份量十足，肉质鲜美，一口咬下去还会在口腔中爆汁，又香又嫩，有嚼劲。
　　肉沫烤茄子：肉沫烤茄子看似家常菜一般，新鲜的长茄子放在铁板上烤制熟透，配料很重要，店家胜出的就是配料。这家店还有不尝不知道的五香肉卷、蒜蓉大龙虾，独具特色的油炸冰淇淋，而且还以套餐的形式推出，随意搭配，套餐比单点能省钱。

　　猪蹄王：除了有香辣猪蹄、五香猪蹄，还有锡纸大虾、包浆豆腐、铁板豆腐等。卤制过的猪蹄，猪脚炖得恰到好处，一口咬下去，Q弹的猪皮，软烂的肉质，肥而不腻，口口生香。锡纸菜的代表锡纸大虾也是特色，铁锅铺上金针菇、丝瓜条、木耳、炒好的蒜蓉，放入调好的酱汁，烤制六七成熟，然后放入准备好的大虾，出锅时再撒上香葱，口味自然鲜香。
　　台湾仙草芋圆：仙草芋圆是一道台湾的传统甜点，是“高颜值”、人气旺的招牌甜品。芋头制成的芋圆，不仅Q弹有嚼劲，爽口弹牙，而且开胃生津，冷热皆宜。仙草是有特殊香味的草类植物，富含抗衰老的多种微量元素，二者搭配，再加上冰沙和鲜奶，吃上一口简直是幸福感爆棚，特别受年轻人喜欢。

　　乌佬果：乌佬果最大的特色是用山蕨粉作皮，而山蕨粉非常难得。但产量极有限。现在的乌佬果是用红薯粉制皮，里面的馅是切丁的香菇、冬笋、肉末与豆腐。透明的皮，能看到里面的馅。将热气腾腾的乌佬果装入盘中，倒上精心调制的红汤，撒上碧绿的葱花，色香味俱全，用筷子将它轻轻夹起，小心翼翼地咬一口，一些汤和馅会“溜”出来，吸进口中，慢慢地咀嚼着，鲜香美味唇齿留香。