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奶牛乳房炎（mastitis）是一种多因素性疾病，该病从发现开始已有150多年的历史。尽管已有多年的研究，但该病仍然是目前奶牛饲养业花费最高的疾病之一。据报道，90％以上的奶牛患乳房炎是由致病菌感染造成的，而这其中最常见的致病菌有葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌等。在治疗奶牛乳房炎时，通常会局部或全身使用大量抗生素及其他化学药物，这样容易造成药物的残留及牛奶的弃用，经济损失严重。