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以从厌氧污泥中分离筛选获得的对α-氯丙酸有高效脱卤能力的微生物菌株W20为出发菌株,对其发酵生产脱卤酶的工艺进行了研究。其产脱卤酶培养基组成为:葡萄糖20.0g/L,尿素1.0dL,酵母膏0.5g/L,Na2HP04·12H203.2g/L,KH2P041.5g/L,无水MgS040.098g/L,微量元素液10mL/L,维生素溶液5.0mL/L。产酶条件为:接种量10%,培养基初始pH7.0,培养温度30℃,装液量80mL/250mL摇瓶,摇床转速180r/min。在以上获得的培养基和培养条件