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期刊论文
铝铁炊具忌混用
铝铁炊具忌混用
来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Taosnowball
【摘 要】
:
<正> 许多家庭存在着铁铝炊具混用现象。例如炒菜锅是铁制品或不锈钢制品,却混用着一把铝制锅铲。铝锅或铝铲是精铝或回收铝制成的,回收铝杂质多且不说,就是精铝对人体健康也
【作 者】
:
张敏慧
【出 处】
:
中国保健营养
【发表日期】
:
2004年3期
【关键词】
:
铝炊具
铁炊具
微量元素
健康
炒菜锅
锅铲
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<正> 许多家庭存在着铁铝炊具混用现象。例如炒菜锅是铁制品或不锈钢制品,却混用着一把铝制锅铲。铝锅或铝铲是精铝或回收铝制成的,回收铝杂质多且不说,就是精铝对人体健康也不利。虽然铝也是人体必需的微量元素,但每天从饮食中摄取的铝就已绰绰有余。过多的铝进入人体后,大部分被排出,也
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