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蝇蛆属于再生资源。在昆虫世界里，苍蝇的繁殖能力位居第一，一对苍蝇4个月可繁殖2660亿个蝇蛆。据测算干蛆中含甲壳质30％．54．8％。因此，从蝇蛆中提取的一种极有前途的抗菌活性蛋白后的蛆皮，提取甲壳质，再脱乙酰基制成壳聚糖，是很有经济价值的。研究表明，将提取后的甲壳质经50％的NaOH溶液在60—65℃的水浴锅中加热8h，可以得到较好质量的壳聚糖。