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高效液相色谱法测定啤酒中微量甲醛方法研究

来源 :西南民族学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：yy838026

【摘 要】

：

HPLC测定啤酒中微量甲醛方法是将甲醛用水蒸馏后用 0 .2 % 2 .4 二硝基苯肼吸收 ,氯仿提取 ,HPLC测定 ,根据Rt定性、峰高定量 .此法效果好 ,灵敏度高 ,准确性高 . The metho

【作 者】

：

彭科怀 陈江 赵年华 伍红 

【机 构】

：

四川省卫生防疫站!成都610031,四川省卫生防疫站!成都610031,四川省卫生防疫站!成都610031,西南民族学院!成都610041

【出 处】

：

西南民族学院学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2000年02期

【关键词】

：

HPLC 甲醛 2.4-二硝基苯肼 

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HPLC测定啤酒中微量甲醛方法是将甲醛用水蒸馏后用 0 .2 % 2 .4 二硝基苯肼吸收 ,氯仿提取 ,HPLC测定 ,根据Rt定性、峰高定量 .此法效果好 ,灵敏度高 ,准确性高 . The method for determining trace amount of formaldehyde in beer by HPLC is that the formaldehyde is distilled off with 0.2% of dinitrophenylhydrazine, extracted by chloroform and determined by HPLC, High accuracy.

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