【摘 要】
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利用恒温干燥实验对两种不同厚度的三七切片在4种不同干燥温度下的干燥特性和有效成分含量的变化进行分析。结果显示:干燥初期,三七含水率下降较快;温度升高,干燥速率加快、
【机 构】
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云南师范大学太阳能研究所,曲靖师范学院物理与电子工程学院,
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利用恒温干燥实验对两种不同厚度的三七切片在4种不同干燥温度下的干燥特性和有效成分含量的变化进行分析。结果显示:干燥初期,三七含水率下降较快;温度升高,干燥速率加快、干燥时间缩短;60±10℃范围内,干燥速率较快且变化不大;40～50℃范围内三七有效成分损失不大。基于节能与干燥效率的考虑,最佳干燥温度取50℃为宜。3种模型对实验数据的回归分析表明,Page模型的相关系数最大(R2>0.994)、标准差最小(SD<0.00058),可视为三七干燥过程的最佳模型。太阳能三七干燥实验与Page模型对比亦显示,两者吻合较好。
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