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特色地方鸡产业是云南省高原特色农业发展的重要组成部分,其中腾冲雪鸡因肉质鲜美可口、乌骨黑肉、羽毛雪白而深受市场欢迎。基于此,本文以腾冲雪鸡为例,通过实地调研,探索和思考雪鸡产业化发展的优势和劣势,并提出一些可供参考的建议。
云南省特色地方鸡产业发展研究——以腾冲雪鸡为例
【摘 要】
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特色地方鸡产业是云南省高原特色农业发展的重要组成部分,其中腾冲雪鸡因肉质鲜美可口、乌骨黑肉、羽毛雪白而深受市场欢迎。基于此,本文以腾冲雪鸡为例,通过实地调研,探索和
【机 构】
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云南农业大学经济管理学院
【出 处】
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乡村科技
【发表日期】
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2018年8期
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