【摘 要】
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文章旨在制备一种高性能且可完全降解的淀粉基黏合剂。以淀粉为主要原料、氢氧化钠（NaOH）为糊化剂、聚碳酸亚丙酯（PPC）和聚乙烯醇（PVA）为改性剂，研究了绿色淀粉基黏合剂的制备条件。通过单因素变量法，对黏合剂性能进行表征，分析各组分含量等因素对产品性能的影响，确定最优配比。通过对不同黏结剂配方的黏结性能进行表征，根据实验数据确定了最佳产品配方为淀粉含量100份、NaOH含量1份、PPC含量20份
【机 构】
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仲恺农业工程学院包装工程系广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室广东省普通高校中央厨房岭南特色食品绿色制造工程技术开发中心
【基金项目】
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民生科技项目（202002020080）； 国家自然科学基金项目（32001279）； 广东省教育厅乡村振兴重点专项（21031D1）；
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文章旨在制备一种高性能且可完全降解的淀粉基黏合剂。以淀粉为主要原料、氢氧化钠（NaOH）为糊化剂、聚碳酸亚丙酯（PPC）和聚乙烯醇（PVA）为改性剂，研究了绿色淀粉基黏合剂的制备条件。通过单因素变量法，对黏合剂性能进行表征，分析各组分含量等因素对产品性能的影响，确定最优配比。通过对不同黏结剂配方的黏结性能进行表征，根据实验数据确定了最佳产品配方为淀粉含量100份、NaOH含量1份、PPC含量20份、PVA含量25份、过硫酸钠含量0.4份、蒙脱土含量2.5份。所制备的绿色黏合剂操作简单、成本低廉、综合性能较好，在食品包装领域、塑料黏结等领域具有较大的实际应用价值。
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