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对子莲，莲肉的外形尺寸，莲心直径，莲壳厚度以及莲肉与莲壳的密度进行了测量，测量数据表明，子莲、莲肉的外形尺寸，莲心直径，莲壳厚度的测量数据均有一个分布集中的区间，对设计莲子初加工设备有参考价值；莲肉和莲 密度测量数据表明两者的密度值差异甚大，暨可用重式式也可用于水选法来分离莲肉和莲壳。
莲子物理机械特性试验研究（Ⅰ）
【摘 要】
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对子莲，莲肉的外形尺寸，莲心直径，莲壳厚度以及莲肉与莲壳的密度进行了测量，测量数据表明，子莲、莲肉的外形尺寸，莲心直径，莲壳厚度的测量数据均有一个分布集中的区间，对设计莲子初加
【机 构】
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江西农业大学工程技术学院
【出 处】
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江西农业大学学报
【发表日期】
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1999年3期
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