论文部分内容阅读
摘 要：采用盆栽试验，研究了氮肥用量对水稻品种科两优10号茎蘖及产量的影响。结果表明：氮肥的不同用量对“科两优10”的茎蘖动态、生育期、株高、穗部性状、产量因素及产量均有很大的影响，在氮肥用量15.0g/盆尿素范围内，产量随氮肥用量的增加而增加。
关键词：氮肥;科两优10号;茎蘖动态;产量
中图分类号 S147.22 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）23-0103-03
Study on the Yield and Quality of “Keliangyou 10” by the Amount of Nitrogen Fertilizer
Wang Ri1 et al.
（1Anhui Agricultural Reclamation group Fangqiu Lake Farm Co.，Ltd. Fengyang 233100，China）
Abstract：A pot experiment was conducted to study the yield and quality of rice variety Keliangyou 10. The results showed that the different dosages of nitrogen fertilizer had a great influence on the dynamics，growth period，plant height，panicle traits，yield factors and yield of Keliangyou 10，and the nitrogen fertilizer application range of 15.0 g/pot of urea. Within the range，the yield increases as the amount of nitrogen fertilizer increases. However，other traits will continue to increase after the application of nitrogen fertilizer reaches a certain value，and will begin to show a downward trend.
Key words：nitrogenous fertilizer;Ke Liangyou10;Quality;Yield
水稻是我国主要粮食作物之一，作为口粮消费的稻米达到了85%，60%的人以稻米为主食，水稻生产对保障我国粮食安全具有举足轻重的作用。氮肥是水稻生产的主要肥料之一，水稻生长发育的主要营养元素之一就是氮素[1-4]，氮素肥料在作物产量的形成过程中起着决定性的作用，氮肥的施用方式和比例对水稻的生长和产量影响很大[5-9]。据前人的許多研究，适时适度施用氮肥对农产品产量起到很好的促进作用，但过度施用会对水稻产量产生不利影响。同时，氮肥过度施用会导致农产品硝酸盐含量超标，口味变差，储存功能降低及环境污染等问题[10-14]。随着当今世界水稻育种以及栽培技术的发展，水稻品种得以不断更新。因此，加强氮肥施用对水稻品种的影响研究尤为重要。科两优10号是国家农作物品种审定委会审定通过的适宜在长江中下游区域种植的两系杂交中籼稻品种，为了解其需氮规律，特开展了氮肥不同施用量的试验，以期为生产上合理施用氮肥提供理论参考。
1 材料与方法
1.1 供试材料 供试氮肥为尿素（N：46%），从凤阳县肥料市场购买;供试水稻品种为科两优10号，由安徽省凤阳县种子管理站提供。
1.2 试验设计 试验设尿素用量0（N0）、3（N1）、6（N2）、9（N3）、12（N4）、15（N5）g/盆共6个处理，以N0为对照。氮肥施用按基肥∶分蘖肥∶穗肥为5∶3∶2的比例，分3次施用（表1）;3次重复，计18盆。试验于2018年4—10月在安徽方邱湖农场进行;试验采用盆栽，盆高35cm，直径30cm，每盆装土20kg。4月26日旱育秧，6月1日左右栽插，每盆插2穴，每穴1粒种子苗。栽插前每盆施史丹利复合肥3g;生长期间水分及病虫草害均统一管理。
1.3 测定项目 移栽成活后，每隔7d观察记载茎蘖数1次;水稻成熟后，考察每盆生物产量、经济产量、株高、穗长、一次分枝数、穗粒数、有效穗数、穗实粒数、千粒重。
2 结果与分析
2.1 不同氮肥用量对茎蘖动态及成穗率的影响 由表2和图1可以看出，氮肥用量对科两优10号分蘖发生影响很大。科两优10号每盆的茎蘖数在生育前期随氮肥施用量的增加而逐渐增加，当每盆的分蘖数达到顶峰后开始下降，出现分蘖的两极分化。此时，氮肥施用量一直增加反会影响“科两优10号”分蘖的发生及有效穗数的增加，原因可能是氮肥过多导致了养分比例失调所致。
2.2 不同氮肥用量对生育期以及株高的影响 氮肥的不同用量对科两优10号的生育期以及株高的影响见表3。从表3可以看出，氮肥施用量不同对水稻品种科两优10号生育期有很明显的影响，每个处理随着氮肥施用量的增加生育期随之增加。氮肥施用量对科两优10号的株高同样影响很大，氮肥施用量在0～12g/盆时，随着氮肥增加株高增加，当达最高值12g/盆时，氮肥施用量继续增加，株高反而呈现下降的趋势，原因可能是氮肥过多导致分蘖期延长、产生部分小分蘖使平均株高下降所致。
2.3 不同氮肥用量对穗部性状的影响 由表4可以看出，氮肥的施用量对科两优10号的穗长的影响比较大，随着氮肥施用量的增加，穗长随之增加;但当穗长达到最高值后，随着氮肥的继续增加，穗长开始呈下降趋势。氮肥的不同用量对一次分枝的影响不明显;穗粒数则随着氮肥施用量的增加而增加，当穗粒数达到最大值后继续增施氮肥，穗粒数呈现下降趋势。 2.4 不同氮肥用量对产量因素以及理论产量的影响 由表5可以看出，在N0至N5范围内，不同氮肥的施用量对有效穗数、穗粒数、穗实粒数、千粒重的影响很大，每盆有效穗数数量随着施氮量的增加，有效穗数呈现逐渐上升的趋势，在N4时有效穗最多;当施氮量超过N4水平继续增加时，有效穗数开始呈下降趋势。可能是在低氮水平下，增加氮肥的施用量会加速分蘖发生和生长;当氮肥用量过多时，分蘖多，通风透气差，养分吸收不充分，有效穗数下降。氮量施用对穗粒数有明显的影响，随着氮肥施用量的增加而增加，最大值为297.87粒/穗;当氮肥施用量继续增加时，穗粒数开始呈下降趋势。穗实粒数也是随着氮肥的增加而增加，达到最大值后开始下降。千粒重则随着氮肥施用量的增加而呈现下降趋势，N5处理例外，可能是试验误差所致。在试验氮肥用量的范围内，理论产量则随着氮肥施用量的增加而一直增加。
2.5 不同氮肥用量对实际产量的影响 各处理的实收产量高低依次为N5>N4>N3>N2>N1>N0（表6）。由此可以看出，氮肥的不同施用量对科两优10号的实收产量有很大的影响。在低氮条件下，随着氮肥用量的增加，实收产量也随之增加。
各处理产量差异显著性见表7。由表7可知，N5、N4、N3、N2之间差异不显著，N1与前者差异显著，CK与N1差异显著。通过t测验发现，各处理与CK产量相比，差异均达到极显著水平。说明水稻的产量随着氮肥用量的增加而增加，氮肥用量到N5处理量时产量到最大值。
3 结论与讨论
试验结果表明：氮肥施用量在一定的范围内，科两优10号的各项性状达到最大值，但当达到最大之后继续增加氮肥用量，则会呈现下降的趋势，这与前人研究结果一致。氮肥用量不同导致水稻产量不同，其主要原因是氮肥用量影响了光合作用和干物质积累，影响分蘖发生和穗部性状。因此，在水稻生长发育过程中要合理施用氮肥，促进水稻前期生长强健，后期不早衰，从而获得高产稳产。
在当前水稻生产中，水稻产量一直没有进一步提高的最主要原因之一就是氮肥的施用过度，导致水稻前期生长过旺，后期产量降低，同时氨挥发造成环境污染。其次，施用比例不合理，氮肥利用率低，水稻生长关键时期氮肥供应不足，影响水稻生长，导致产量不高。国内外已有许多研究报道认为，不同水稻品种对氮肥的利用率以及需求量不同，同时栽培条件、生长季节以及土壤等外部条件等，都对氮肥的应用产生很大的影响。因此，今后应进一步加强这方面的研究。
参考文献
[1]刘立军，王志琴，桑大志等.氮肥运筹对水稻产量及稻米品质的影响[J].扬州大学学报.2002（03）.
[2]叶永印，张时龙.氮肥施用技术对水稻产量及构成因素的影响[J].安徽农业科学.2002（03）.
[3]戴平安，刘向华，易国英等.氮磷钾及有机肥不同配施量对水稻品质和产量效应的研究[J].作物研究.1999（03）.
[4]王道中，张成军.控释氮肥对水稻生长及氮素利用率的影响[A].土肥水资源高效利用与农业面源污染防控技术研讨会论文集[C].2011.
[5]張蓉，陆萍，陈宇佳等.不同地力环境下氮素对水稻长势及产量的影响试验[J].上海农业科技.2017（04）.
[6]郑冠龙.氮素营养对水稻分蘖基因表达特性及根系和抗倒性的影响[D].哈尔滨：东北农业大学，2015.
[7]羊彬.低氮条件下氮高效水稻株系产量形成和稻米品质等性状的基本特征[D].扬州：扬州大学，2015.
[8]汪洋.氮素营养对水稻分蘖的产量异质性影响及调控[D].武汉：华中农业大学，2017.
[9]于晓慧，王广元，李广信等.不同施氮量和栽插密度对晋稻8号产量及品质的影响[J].中国稻米.2011（04）.
[10]侯云鹏，杨建，李前等.施氮对水稻产量、氮素利用及土壤无机氮积累的影响[J].土壤通报.2016（01）.
[11]程效义，徐海，马作斌等.施氮量与栽插密度对粳稻稻米品质的影响[J].杂交水稻.2011（05）.
[12]张秀芝，易琼，朱平等.氮肥运筹对水稻农学效应和氮素利用的影响[J].植物营养与肥料学报.2011（04）.
[13]张满利，陈盈，侯守贵等.氮肥运筹对水稻产量和氮肥利用率的影响[J].作物杂志.2010（06）.
[14]张文香，王成瑷，王伯伦等.氮肥用量对水稻产量及产量性状的影响[J].垦殖与稻作.2005（06）.
（责编：孙迎春）
关键词：氮肥;科两优10号;茎蘖动态;产量
中图分类号 S147.22 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）23-0103-03
Study on the Yield and Quality of “Keliangyou 10” by the Amount of Nitrogen Fertilizer
Wang Ri1 et al.
（1Anhui Agricultural Reclamation group Fangqiu Lake Farm Co.，Ltd. Fengyang 233100，China）
Abstract：A pot experiment was conducted to study the yield and quality of rice variety Keliangyou 10. The results showed that the different dosages of nitrogen fertilizer had a great influence on the dynamics，growth period，plant height，panicle traits，yield factors and yield of Keliangyou 10，and the nitrogen fertilizer application range of 15.0 g/pot of urea. Within the range，the yield increases as the amount of nitrogen fertilizer increases. However，other traits will continue to increase after the application of nitrogen fertilizer reaches a certain value，and will begin to show a downward trend.
Key words：nitrogenous fertilizer;Ke Liangyou10;Quality;Yield
水稻是我国主要粮食作物之一，作为口粮消费的稻米达到了85%，60%的人以稻米为主食，水稻生产对保障我国粮食安全具有举足轻重的作用。氮肥是水稻生产的主要肥料之一，水稻生长发育的主要营养元素之一就是氮素[1-4]，氮素肥料在作物产量的形成过程中起着决定性的作用，氮肥的施用方式和比例对水稻的生长和产量影响很大[5-9]。据前人的許多研究，适时适度施用氮肥对农产品产量起到很好的促进作用，但过度施用会对水稻产量产生不利影响。同时，氮肥过度施用会导致农产品硝酸盐含量超标，口味变差，储存功能降低及环境污染等问题[10-14]。随着当今世界水稻育种以及栽培技术的发展，水稻品种得以不断更新。因此，加强氮肥施用对水稻品种的影响研究尤为重要。科两优10号是国家农作物品种审定委会审定通过的适宜在长江中下游区域种植的两系杂交中籼稻品种，为了解其需氮规律，特开展了氮肥不同施用量的试验，以期为生产上合理施用氮肥提供理论参考。
1 材料与方法
1.1 供试材料 供试氮肥为尿素（N：46%），从凤阳县肥料市场购买;供试水稻品种为科两优10号，由安徽省凤阳县种子管理站提供。
1.2 试验设计 试验设尿素用量0（N0）、3（N1）、6（N2）、9（N3）、12（N4）、15（N5）g/盆共6个处理，以N0为对照。氮肥施用按基肥∶分蘖肥∶穗肥为5∶3∶2的比例，分3次施用（表1）;3次重复，计18盆。试验于2018年4—10月在安徽方邱湖农场进行;试验采用盆栽，盆高35cm，直径30cm，每盆装土20kg。4月26日旱育秧，6月1日左右栽插，每盆插2穴，每穴1粒种子苗。栽插前每盆施史丹利复合肥3g;生长期间水分及病虫草害均统一管理。
1.3 测定项目 移栽成活后，每隔7d观察记载茎蘖数1次;水稻成熟后，考察每盆生物产量、经济产量、株高、穗长、一次分枝数、穗粒数、有效穗数、穗实粒数、千粒重。
2 结果与分析
2.1 不同氮肥用量对茎蘖动态及成穗率的影响 由表2和图1可以看出，氮肥用量对科两优10号分蘖发生影响很大。科两优10号每盆的茎蘖数在生育前期随氮肥施用量的增加而逐渐增加，当每盆的分蘖数达到顶峰后开始下降，出现分蘖的两极分化。此时，氮肥施用量一直增加反会影响“科两优10号”分蘖的发生及有效穗数的增加，原因可能是氮肥过多导致了养分比例失调所致。
2.2 不同氮肥用量对生育期以及株高的影响 氮肥的不同用量对科两优10号的生育期以及株高的影响见表3。从表3可以看出，氮肥施用量不同对水稻品种科两优10号生育期有很明显的影响，每个处理随着氮肥施用量的增加生育期随之增加。氮肥施用量对科两优10号的株高同样影响很大，氮肥施用量在0～12g/盆时，随着氮肥增加株高增加，当达最高值12g/盆时，氮肥施用量继续增加，株高反而呈现下降的趋势，原因可能是氮肥过多导致分蘖期延长、产生部分小分蘖使平均株高下降所致。
2.3 不同氮肥用量对穗部性状的影响 由表4可以看出，氮肥的施用量对科两优10号的穗长的影响比较大，随着氮肥施用量的增加，穗长随之增加;但当穗长达到最高值后，随着氮肥的继续增加，穗长开始呈下降趋势。氮肥的不同用量对一次分枝的影响不明显;穗粒数则随着氮肥施用量的增加而增加，当穗粒数达到最大值后继续增施氮肥，穗粒数呈现下降趋势。 2.4 不同氮肥用量对产量因素以及理论产量的影响 由表5可以看出，在N0至N5范围内，不同氮肥的施用量对有效穗数、穗粒数、穗实粒数、千粒重的影响很大，每盆有效穗数数量随着施氮量的增加，有效穗数呈现逐渐上升的趋势，在N4时有效穗最多;当施氮量超过N4水平继续增加时，有效穗数开始呈下降趋势。可能是在低氮水平下，增加氮肥的施用量会加速分蘖发生和生长;当氮肥用量过多时，分蘖多，通风透气差，养分吸收不充分，有效穗数下降。氮量施用对穗粒数有明显的影响，随着氮肥施用量的增加而增加，最大值为297.87粒/穗;当氮肥施用量继续增加时，穗粒数开始呈下降趋势。穗实粒数也是随着氮肥的增加而增加，达到最大值后开始下降。千粒重则随着氮肥施用量的增加而呈现下降趋势，N5处理例外，可能是试验误差所致。在试验氮肥用量的范围内，理论产量则随着氮肥施用量的增加而一直增加。
2.5 不同氮肥用量对实际产量的影响 各处理的实收产量高低依次为N5>N4>N3>N2>N1>N0（表6）。由此可以看出，氮肥的不同施用量对科两优10号的实收产量有很大的影响。在低氮条件下，随着氮肥用量的增加，实收产量也随之增加。
各处理产量差异显著性见表7。由表7可知，N5、N4、N3、N2之间差异不显著，N1与前者差异显著，CK与N1差异显著。通过t测验发现，各处理与CK产量相比，差异均达到极显著水平。说明水稻的产量随着氮肥用量的增加而增加，氮肥用量到N5处理量时产量到最大值。
3 结论与讨论
试验结果表明：氮肥施用量在一定的范围内，科两优10号的各项性状达到最大值，但当达到最大之后继续增加氮肥用量，则会呈现下降的趋势，这与前人研究结果一致。氮肥用量不同导致水稻产量不同，其主要原因是氮肥用量影响了光合作用和干物质积累，影响分蘖发生和穗部性状。因此，在水稻生长发育过程中要合理施用氮肥，促进水稻前期生长强健，后期不早衰，从而获得高产稳产。
在当前水稻生产中，水稻产量一直没有进一步提高的最主要原因之一就是氮肥的施用过度，导致水稻前期生长过旺，后期产量降低，同时氨挥发造成环境污染。其次，施用比例不合理，氮肥利用率低，水稻生长关键时期氮肥供应不足，影响水稻生长，导致产量不高。国内外已有许多研究报道认为，不同水稻品种对氮肥的利用率以及需求量不同，同时栽培条件、生长季节以及土壤等外部条件等，都对氮肥的应用产生很大的影响。因此，今后应进一步加强这方面的研究。
参考文献
[1]刘立军，王志琴，桑大志等.氮肥运筹对水稻产量及稻米品质的影响[J].扬州大学学报.2002（03）.
[2]叶永印，张时龙.氮肥施用技术对水稻产量及构成因素的影响[J].安徽农业科学.2002（03）.
[3]戴平安，刘向华，易国英等.氮磷钾及有机肥不同配施量对水稻品质和产量效应的研究[J].作物研究.1999（03）.
[4]王道中，张成军.控释氮肥对水稻生长及氮素利用率的影响[A].土肥水资源高效利用与农业面源污染防控技术研讨会论文集[C].2011.
[5]張蓉，陆萍，陈宇佳等.不同地力环境下氮素对水稻长势及产量的影响试验[J].上海农业科技.2017（04）.
[6]郑冠龙.氮素营养对水稻分蘖基因表达特性及根系和抗倒性的影响[D].哈尔滨：东北农业大学，2015.
[7]羊彬.低氮条件下氮高效水稻株系产量形成和稻米品质等性状的基本特征[D].扬州：扬州大学，2015.
[8]汪洋.氮素营养对水稻分蘖的产量异质性影响及调控[D].武汉：华中农业大学，2017.
[9]于晓慧，王广元，李广信等.不同施氮量和栽插密度对晋稻8号产量及品质的影响[J].中国稻米.2011（04）.
[10]侯云鹏，杨建，李前等.施氮对水稻产量、氮素利用及土壤无机氮积累的影响[J].土壤通报.2016（01）.
[11]程效义，徐海，马作斌等.施氮量与栽插密度对粳稻稻米品质的影响[J].杂交水稻.2011（05）.
[12]张秀芝，易琼，朱平等.氮肥运筹对水稻农学效应和氮素利用的影响[J].植物营养与肥料学报.2011（04）.
[13]张满利，陈盈，侯守贵等.氮肥运筹对水稻产量和氮肥利用率的影响[J].作物杂志.2010（06）.
[14]张文香，王成瑷，王伯伦等.氮肥用量对水稻产量及产量性状的影响[J].垦殖与稻作.2005（06）.
（责编：孙迎春）