【摘 要】
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微生物检测技术是一种高效、灵敏、精准的食品检验检测技术,在食品检验中应用较广.本文从微生物检测技术在食品检验中的应用价值入手,详细分析了微生物检测技术的应用优点,并且从生物芯片技术、传感器技术、电阻抗法技术、PCR技术4个方面,详细阐述了几种微生物检测技术,最后分析了检验工作中的注意事项,希望为后续研究与分析提供坚实可靠的理论依据.
【机 构】
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公安县公共检验检测中心,湖北公安 434300
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微生物检测技术是一种高效、灵敏、精准的食品检验检测技术,在食品检验中应用较广.本文从微生物检测技术在食品检验中的应用价值入手,详细分析了微生物检测技术的应用优点,并且从生物芯片技术、传感器技术、电阻抗法技术、PCR技术4个方面,详细阐述了几种微生物检测技术,最后分析了检验工作中的注意事项,希望为后续研究与分析提供坚实可靠的理论依据.
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