固体饮料相关论文
蜂王浆（royal jelly）是工蜂营养腺分泌的乳白色或淡黄色的浆液,营养丰富,具有多种功能活性。受地域因素的影响,不同地方生产的蜂王浆......
“植物基”这一概念随着人们健康饮食意识以及环境保护意识的迅速提升而快速在国内外发展。我国牛乳制品市场对进口的依赖和乳糖不......
以俄色果与俄色茶为主要原料制作固体饮料，对其配方进行优化，通过单因素实验确定基础配方，利用Design expert8.0.6.1软件，结合Box-Behn......
目的 研制葛根固体饮料,并探究其香气成分和体外消化抗氧化活性。方法 在单因素的基础上,通过响应面法结合模糊数学感官评价法对葛......
高尿酸血症（Hyperuricemia,HUA）主要表现为人体内尿酸（Uric Acid,UA）水平过高,其主要原因是人体内嘌呤代谢和调节机制产生异常,随之出......
目的 优化三七茎叶-桑叶（stems and leaves of Panax notoginseng-leaves of Morus alba L., SLML）固体饮料的加工工艺,并考察其抗氧......
沙棘籽粕是沙棘油加工过程中主要的副产物,含有多种生物活性成分,但是目前主要用作饲料或被废弃处理,资源综合利用率有待提高。膳......
采用喷雾干燥工艺，选用黄芪、黄精等8种原料，开发出一款辅助降血糖的固体饮料。研究进风温度、进料流量、进料浓度和给气量对固体饮......
目的:在国军标《热环境军事劳动人员的水盐补给量》GJB1637-93中制定复合电解质等渗高温饮料组成配方的基础上,进一步推进该固体饮......
以藤茶为原料,提取二氢杨梅素（DMY）,与葛花提取物复配,制备藤葛复合固体饮料并对其配方进行优化。以感官评分为评价指标,通过单因素......
目的与方法：以红糖、生姜粉为主要原料，经单因素试验和响应面试验对生姜红糖固体饮料生产工艺进行研究。结果与结论：当姜膏煮制31.33 ......
目的：以线叶金雀花为原料，经过提取浓缩、干燥、制粒工艺得到固体饮料。方法：添加合适的甜味剂和酸味剂改善风味，对固体饮料的颗粒粒度......
以茯苓、枸杞、决明子等为原料,分别采用鼓风干燥、真空冷冻干燥及喷雾干燥三种工艺制备固体饮料.考察不同干燥方式对茯苓枸杞固体......
研究以β-羟基-β-甲基丁酸钙（Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate，Ca HMB）为主要功能原料，旨在开发一种专门针对于减重人群的......
期刊
采用喷雾干燥法,以山药和大果山楂为原料,β-环状糊精为助干剂,制备山药大果山楂固体饮料。研究物料固液比、进风温度、进料速度及......
采用茯苓、山药、枸杞子、黄精、玉竹、人参等为原料，研究与开发一款具有滋阴补肾、缓解体力疲劳功能的植物固体饮料。采用单因素试......
目前国内对固体饮料中维生素B12的检测尚缺乏普遍认可的方法。本研究参照GB5413.14-2010所述微生物法,选用国标法和试剂盒法检测市......
以五味子为原料制备五味子泡腾颗粒固体饮料.在单因素实验的基础上,选取五味子浸膏添加量、蛋白糖与泡腾剂总量、黏合剂PVP-K30用......
以药食同源党参、黄芪、甘草、肉桂提取物为主要原料,开发一种具有抗氧化功能的复合固体饮料.采用单因素试验及响应面试验确定其最......
为开发一种可提供饱腹感、改善肠道环境、缓解便秘、健康减肥等功效的新型固体饮料,从日常食材中筛选具有调理肠道、降脂减肥等功......
火麻仁含有丰富的蛋白质和油脂,膳食纤维等,而蛋白质中的L-精氨酸具有较高的含量,是人体生长平衡所必需的。药理学研究表明,L-精氨......
采用茯苓、山药、枸杞子、黄精、玉竹、人参等为原料,研究与开发一款具有滋阴补肾、缓解体力疲劳功能的植物固体饮料.采用单因素试......
以木耳、红枣、白刺果为主要原料，白砂糖、柠檬酸、β-环状糊精为辅料，研发一款复合固体饮料.确定固体饮料的制备工艺为打浆、浸提、......
运动饮料具有消除疲劳、增强体力、稳定心理,提高竞技能力的功效.研究了一种添加明确功能因子——二十八烷醇的运动泡腾饮料的合理......
以大豆多肽为主要原料,辅以多种中草药、无机盐及维生素,经调配研制出两种不同功能、风味独特的固体多肽运动饮料,通过试验确定了......
介绍一种以银耳、枸杞和芦根为主要原料的固体饮料制备方法.以总多糖含量为指标,采用正交试验方法对银耳、枸杞、芦根的提取工艺进......
对6种市售驼乳(制品)的蛋白质、脂肪、复原乳酸度、水分、标签标识、乳酸菌数、牛源性成分、羊源性成分、骆驼源性成分进行检测,分......
本文依据《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》,对固体饮料生产企业生产许可现场核查重点内容进行探讨,以期为固体饮料......
基于理化特性、感官品质及储藏期的差异,对大米蛋白、豌豆蛋白、花生蛋白和马铃薯蛋白这4种植物蛋白制成的固体饮料的品质进行了研......
近年来,益生菌有益于健康的理念已被消费者所接受,各类产品迅速进入千家万户的生活,其中又以活菌型产品最受青睐。与此同时,产品类......
采用同时蒸馏萃取法提取芦苇叶中的风味物质,结合类黄酮提取工艺及辅料配比,研究富含类黄酮的芦苇风味固体饮料的加工工艺。结果表......
本研究以枸杞子为主要原料添加优质白砂糖研制出一种新型的纯天然滋补饮品－速溶枸杞。本研究解决了枸杞子的不良加工性能（极易吸潮性......
目的:银桑菊固体饮料的质量标准,建立其HPLC指纹图谱。方法:采用HPLC法对10批银桑菊固体饮料样品进行分析,以Kromasil C18(4.6 mm......
广告战术是近年来新兴的经济手段之一。在万商云集的花花世界中,产品质量固属首要,而能利用广告为自己的产品作上佳的宣传,产生的......
现本人申请有牛奶鸡蛋醪糟固体饮料专利一份，现已将此配方完成，并且已经小试制作，已经能够媲美现做产品口味。生产工艺简单可行，将干粉......
采用蛹虫草、葛根为主要原料,对蛹虫草葛根肽固体饮料的生产工艺,蛹虫草葛根肽粉及菊粉、柠檬酸、甜菊糖辅料添加量的确定进行研究......
山楂、黄芪、麦冬、黄精、甘草、瓜萎、党参、当归在中国有着悠久的种植和食用历史且资源丰富,也有其独特的功能与作用,但是其加工......
海胆不仅味道鲜美,而且含有丰富的氨基酸、脂肪酸、维生素、多种矿物质元素等,具有极高的营养价值和保健功效。但却极易产生自溶,......
