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<正> 牛蒡原产于我国和欧洲,是一种两年生的草本植物,它的俗称挺多,比如蝙蝠刺、大力子、牛旁、东洋参、牛鞭菜以及白肌人参等。 您别看它长得又细又长,浑身土黄色,摆在菜摊上不怎么起眼,其实却是一种营养价值极高的保健型蔬菜。为了把它弄清楚,我们采访了业内人士。
牛蒡及其深加工市场前景可观
【摘 要】
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<正> 牛蒡原产于我国和欧洲,是一种两年生的草本植物,它的俗称挺多,比如蝙蝠刺、大力子、牛旁、东洋参、牛鞭菜以及白肌人参等。 您别看它长得又细又长,浑身土黄色,摆在菜摊
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2003年10期
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