【摘 要】
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分离筛选耐盐的蛋白酶高产菌并加以鉴定。从厨余垃圾存放处土壤中分离细菌,利用蛋白水解透明圈初筛蛋白酶高产菌,并进行蛋白酶高产菌的耐盐试验,对所得的耐盐蛋白酶高产菌进
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分离筛选耐盐的蛋白酶高产菌并加以鉴定。从厨余垃圾存放处土壤中分离细菌,利用蛋白水解透明圈初筛蛋白酶高产菌,并进行蛋白酶高产菌的耐盐试验,对所得的耐盐蛋白酶高产菌进行革兰氏染色与半固体穿刺培养。从土壤中分离得到19个单菌落,在初筛培养基上点种接种,有4株有比较明显的水解透明圈,其中P2,P3为蛋白酶高产菌,耐盐试验表明P3最适盐浓度为2%,为耐盐高产菌株。P3革兰染色阳性,杆状,产芽孢,好氧,有鞭毛。从厨余垃圾存放处的土壤中分离得到一株耐盐的蛋白酶高产菌P3,为高渗条件下发酵生产蛋白酶提供了一种可能的菌种。
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