【摘 要】
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【目的】对超声辅助提取蒙古口蘑总酚酸工艺条件进行优化,为其进一步开发利用提供理论参考。【方法】以蒙古口蘑为材料,以总酚酸含量衡量超声辅助提取工艺。在单因素试验基础
【机 构】
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河北北方学院药学系,张家口市崇礼县教育研修中心
【基金项目】
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张家口市科技局项目（1311017C）
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【目的】对超声辅助提取蒙古口蘑总酚酸工艺条件进行优化,为其进一步开发利用提供理论参考。【方法】以蒙古口蘑为材料,以总酚酸含量衡量超声辅助提取工艺。在单因素试验基础上,采用L9（34）正交试验考察乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度对蒙古口蘑总酚酸提取效果的影响。【结果】影响超声辅助提取蒙古口蘑总酚酸的因素顺序依次为：乙醇体积分数〉料液比〉提取温度〉提取时间,其最佳提取工艺条件为：以80%乙醇为提取溶剂,在料液比1∶40、提取温度60℃的条件下提取15 min,蒙古口蘑总酚酸含量为15.64±
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