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笔者选取了广州市某中职烹饪专业的学生为研究对象,基于ESP的需求分析对烹饪专业学生的英语学习需要、烹饪专业教学要求,行业对英语的需求等一一做了调查及研究,最终确定了烹饪英语的教学大纲,并据此进行教材的开发、编写、实施以及反思。
以就业为导向开发中职烹饪英语校本课程——以广州市某职业学校为例
【摘 要】
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笔者选取了广州市某中职烹饪专业的学生为研究对象,基于ESP的需求分析对烹饪专业学生的英语学习需要、烹饪专业教学要求,行业对英语的需求等一一做了调查及研究,最终确定了烹
【机 构】
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广州市旅游商务职业学校
【出 处】
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疯狂英语(教师版)
【发表日期】
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2014年04期
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