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化肥是植物的粮食，在农业生产中占有举足轻重的地位。文章对山西省化肥施用数量、化肥施用结构现状进行分析，并针对山西省化肥施用量过大、化肥施用结构仍然不尽合理、施肥方式落后等问题，提出加大宣传培训，强化农民科学施肥意识；制定法律法规，建立合理的施肥制度；增施有机肥，实行有机无机相结合；推广测土配方施肥技术，加大科技成果转化力度等措施，为确保山西省粮食安全、推进农业现代化提供参考。