【摘 要】
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以甘油一酯(MAG)、1,2-甘油二酯(1,2-DAG)、1,3-甘油二酯(1,3-DAG)、甘油三酯(TAG)和四丁基氯化铵(TBAC)纯品作为前体物质,正十六烷为基质模拟化学体系,于氮气保护下240℃加
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院,小麦和玉米深加工国家工程实验室
【基金项目】
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国家重点研发计划资助(2018YFD0401102),国家粮食局粮油食品工程技术研究中心开放课题(0201/24400020)。
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以甘油一酯(MAG)、1,2-甘油二酯(1,2-DAG)、1,3-甘油二酯(1,3-DAG)、甘油三酯(TAG)和四丁基氯化铵(TBAC)纯品作为前体物质,正十六烷为基质模拟化学体系,于氮气保护下240℃加热2 h以模拟油脂脱臭过程,考察甘油酯类型和游离脂肪酸对3-氯丙醇酯(3-MCPDE)和缩水甘油酯(GEs)形成的影响.结果表明:3-MCPDE和GEs含量与MAG、DAG含量呈正相关,而与TAG含量关系不大,其中MAG的影响最大;在MAG体系中,3-MCPDE和GEs含量与游离脂肪酸含量呈正相关,在1,2-DAG和1,3-DAG体系中,游离脂肪酸含量对3-MCPDE和GEs含量的影响较小,而在TAG体系中,游离脂肪酸含量对3-MCPDE和GEs含量基本无影响;除TAG体系外,在添加脂肪酸的MAG和DAG体系中,3-MCPDE含量远高于未添加脂肪酸的体系;在游离脂肪酸含量相同时,不同甘油酯类型的体系中3-MCPDE和GEs含量大小分别为MAG＞1,2-DAG＞1,3-DAG＞TAG 和 MAG＞1,3-DAG＞1,2-DAG＞TAG.
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对植物油精炼污水处理工艺进行新增预处理工艺改造。实践表明:相比原工艺,新增静置分离隔油、三级斜板隔油、硫酸亚铁絮凝后气浮、芬顿氧化预处理工艺后,精炼污水CODCr平均下降78.41%,含磷量平均下降78.57%,污泥量平均降低了65.04%,排放出水水质100%达到国家一级排放标准,同时副产品皂脚量增长36.84%,增加了经济效益。该工艺过程操作简单,可适用于植物油精炼污水的净化处理。
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农村儿童心理健康问题是伴随我国现代化进程加快,农村剩余劳动力向城市转移而出现的一个特殊现象。其中,农村儿童群体尤其是留守儿童在缺乏经济支持、父母关爱的条件下,由于其身心发展问题而作为一个弱势群体逐渐成为社会热议话题。应用心理学研究成果已经证明,心理健康与人的正常生活和身心成长都有很密切的关系,面对农村儿童这个群体,研究他们的心理健康状况,探析其心理状态形成的影响因素,分析这其中的作用关系,并以此为基础,探索治理农村儿童心理问题的有效策略,对改善留守儿童心理健康状态,促进其健康、快乐成长具有很强的现实意义。
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