【摘 要】
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中国面粉产量占世界面粉产量的五分之一。面粉消费随地区和收入的不同而不同,人均每天面粉消费量为150-200g。面粉无论在产量上,还是人均消费量方面,都是我国居民不可或缺的主要
【机 构】
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河南农业大学食品科学技术学院,漯河市食品工业学校
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中国面粉产量占世界面粉产量的五分之一。面粉消费随地区和收入的不同而不同,人均每天面粉消费量为150-200g。面粉无论在产量上,还是人均消费量方面,都是我国居民不可或缺的主要食物。
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