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通过初筛，单倍体分离，诱变及酵母菌种间原生质体融合技术构建了２株麦角固醇产量明显提高的优良菌株ＹＥＦ－２１和ＹＥＦ－２９，并对ＹＥＦ－２１的培养优化条件进行了研究。结果表明在优化的实验条件下ＹＥＦ－２１的生物量及麦角固醇含量的综合值分别为原始亲株ＹＥ２２７和ＹＥ１８０的１．５４和１．５５倍。经遗传稳定性分析，没有发现标记基因的分离现象，从而证明获得的融合菌株是遗传稳定的，是具有一定实际应用价值的麦