【摘 要】
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建立了固相萃取-离子对色谱法测定酱油与黄豆酱中的三聚氰胺。样品经甲醇提取,WatersMCX固相萃取柱净化。分析时用InertsillODS-SPC18色谱柱（5μm,4.6×250mm）分离。水（缓冲
【机 构】
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北京科技大学应用科学学院,中国计量科学研究院
【基金项目】
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国家自然科学基金（NSFC20627004）, 创新方法工作专项项目（2008IM040200）, 北京市教委产学研项目
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建立了固相萃取-离子对色谱法测定酱油与黄豆酱中的三聚氰胺。样品经甲醇提取,WatersMCX固相萃取柱净化。分析时用InertsillODS-SPC18色谱柱（5μm,4.6×250mm）分离。水（缓冲液：0.01moL/L柠檬酸＋0.01moL/L辛烷磺酸钠,pH=3.0）∶乙腈=92∶8（V/V）溶液为流动相,流速1.0mL/min,在紫外波长240nm下检测。三聚氰胺在0.02～2.00mg/L的范围内,有良好的线性关系（r2=0.9999）,方法检出限为1.0mg/kg,加标回收率在83
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