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杨桃在植物分类学上属杨桃科、杨桃属，是热带常绿小乔木或灌木，生长快，结果早，定植8～10个月可试花试果。成熟时果实清甜多汁，微带酸，果肉厚，可食率高。杨桃营养丰富，富含多种人体所需的微量元素，适合生食，果肉具有利尿止痛、祛热解毒、消食解酒、降压舒心等疗效；同时还可保护肝脏，降低血糖，消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛等。