【摘 要】
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为加强贵州山茶属植物种质资源的保育和可持续开发利用,采用气相色谱图分析方法对贵州8种野生山茶叶片样品中茶多酚、儿茶素类、没食子酸和咖啡碱的含量进行了测定。结果表明
【机 构】
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贵州大学林学院,贵州省植物园,贵州科学院
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为加强贵州山茶属植物种质资源的保育和可持续开发利用,采用气相色谱图分析方法对贵州8种野生山茶叶片样品中茶多酚、儿茶素类、没食子酸和咖啡碱的含量进行了测定。结果表明：8种山茶叶片中茶多酚总量为2.8%-16.4%,其中,小黄花茶含量最高,达16.4%,长柱红山茶含量最低,仅2.8%;8种茶样品儿茶素类以C（儿茶素）为主,其含量为0.08%-1.60%,样品间存在明显差异;其次是EGC,其含量为0.037%-2.57%;除油茶外,在大部分山茶品种叶片中均可检测出EGCG,其含量为0.023%-0.097%;在
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