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白粉冬瓜为优良的地方冬瓜品种，在龙岩市各县（市、区）均有分布。该品种含有大量水分和维生素C，肉质松软，品质好，味微甜，是夏季消暑解热的佳蔬。除菜用外，还可加工糖瓜、冬瓜干、糖渍蜜饯等。籽、肉瓤、藤、叶皆可入药，有利尿、化痰、清热解毒、清胀、止痰等功效，
龙岩特种冬瓜——白粉冬瓜
【摘 要】
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白粉冬瓜为优良的地方冬瓜品种，在龙岩市各县（市、区）均有分布。该品种含有大量水分和维生素C，肉质松软，品质好，味微甜，是夏季消暑解热的佳蔬。除菜用外，还可加工糖瓜、冬瓜干、糖渍
【机 构】
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福建省龙岩市农业局农广校,福建省新罗区农业局农广校
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2011年3期
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