论文部分内容阅读
茶饮料与茶食品是我国深加工产业重要的领域,“十三五”期间,我国茶饮料与茶食品加工产业得到稳步发展.文章简要总结了茶饮料与茶食品加工领域“十三五”期间取得的主要进展,针对存在的问题,提出了该领域“十四五”期间的发展方向,为茶饮料与茶食品加工研发提供参考.
茶饮料与茶食品加工研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
【摘 要】
：
摘要：茶饮料与茶食品是我国深加工产业重要的领域，“十三五”期间，我国茶饮料与茶食品加工产业得到稳步发展。文章简要总结了茶饮料与茶食品加工领域“十三五”期间取得的主要进展，针对存在的问题，提出了该领域“十四五”期间的发展方向，为茶饮料与茶食品加工研发提供参考。 关键词：茶饮料;茶食品;“十三五”;进展;“十四五”;发展方向 Tea Beverage and Tea Food Processing
【机 构】
：
中国农业科学院茶叶研究所 国家茶产业工程技术研究中心 农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室,浙江 杭州310008
【出 处】
：
中国茶叶
【发表日期】
：
2021年10期
其他文献
文章旨在评估不同处理方式高粱型日粮对肉鸡生长性能、养分消化及胴体性状的影响.试验将520只平均初始体重接近的肉仔鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复26只,试验日粮分为4组,采用多因素设计,即2种高粱处理方式(膨化和制粒)及2种粉碎粒度(500μm和800μm),分别作为T1～T4组.结果:T1和T2组肉鸡的料重比显著低于T3组(P<0.05).饲喂膨化高粱日粮的肉鸡料重比显著低于制粒组(P0.05).T3和T4组肉鸡赖氨酸表观消化率显著高于T1和T2组(P<0.05),而T1和T3组肉鸡精氨酸表观消化
文章旨在评估日粮补充脂肪对哺乳母猪繁殖性能、乳成分和血清生化指标的影响.将平均胎龄为(3.2±0.4)的72头二元母猪(妊娠110 d)随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头.对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理组分别饲喂玉米-豆粕型日粮+25.5 g/kg大豆油和小麦-豆粕型日粮+25.5 g/kg大豆油.结果:对照组和玉米组母猪断奶体重、断奶数、断奶窝重、仔猪日增重均显著高于小麦组(P<0.05),但断奶-发情间隔显著小于小麦组(P<0.05).玉米组母猪断奶时背膘厚度显著高于小麦组(P<0.05)
摘要：贡尖茶是安化黑茶的特色品类之一，在我国黑茶历史上曾扮演着重要的角色，但在安化黑茶产业的发展和产品传承创新的过程中，這一产品类型发展缓慢。作为安化黑茶湘尖系列重要组成部分，贡尖茶具有独特的历史文化底蕴、加工工艺与产品特性。文章结合史料研究与实地调查，梳理了贡尖茶发展的历史脉络与工艺特点，以期更好地挖掘其经济价值，助推安化黑茶产业发展。 关键词：安化黑茶;贡尖茶;发展前景 Historica