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茶饮料与茶食品是我国深加工产业重要的领域,“十三五”期间,我国茶饮料与茶食品加工产业得到稳步发展.文章简要总结了茶饮料与茶食品加工领域“十三五”期间取得的主要进展,针对存在的问题,提出了该领域“十四五”期间的发展方向,为茶饮料与茶食品加工研发提供参考.
茶饮料与茶食品加工研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
【摘 要】
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摘要：茶饮料与茶食品是我国深加工产业重要的领域，“十三五”期间，我国茶饮料与茶食品加工产业得到稳步发展。文章简要总结了茶饮料与茶食品加工领域“十三五”期间取得的主要进展，针对存在的问题，提出了该领域“十四五”期间的发展方向，为茶饮料与茶食品加工研发提供参考。 关键词：茶饮料;茶食品;“十三五”;进展;“十四五”;发展方向 Tea Beverage and Tea Food Processing
【机 构】
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中国农业科学院茶叶研究所 国家茶产业工程技术研究中心 农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室,浙江 杭州310008
【出 处】
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中国茶叶
【发表日期】
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2021年10期
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