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以便改进β - 1,3-1,4-glucanase 的 thermostability，进化分子的工程被用来从杆菌发展β - 1,3-1,4-glucanase 敏锐是 ZJF-1A5。这个过程由错误容易的 PCR 包含随机的变化；洗牌的 DNA 由在基于过滤器的试金上屏蔽列在后面。二异种， EGs1；EGs2，被发现有四；五氨基酸替换分别地。这些替换导致了为变异的 EGs1 为野类型的酶从 T m=62.5 ° C 融化温度到 T m=65.5 ° C 的增加；为变异的 EGs2 的