【摘 要】
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目的研究硅藻土添加量对HDPE/LDPE基抗氧化活性膜的拉伸强度、阻氧阻湿性能、热封性能等物理性能及抗氧化剂在活性膜中释放性能的影响。方法以硅藻土为活性膜内层的无机填料,
【机 构】
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江南大学,江苏省食品先进制造装备技术重点实验室
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目的研究硅藻土添加量对HDPE/LDPE基抗氧化活性膜的拉伸强度、阻氧阻湿性能、热封性能等物理性能及抗氧化剂在活性膜中释放性能的影响。方法以硅藻土为活性膜内层的无机填料,乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）为无机填料增容剂,槲皮素为抗氧化剂,采用共挤流延法制备外层为HDPE、内层为LDPE的HDPE/LDPE基多层抗氧化活性膜,通过改变内层膜中硅藻土的添加量调整槲皮素从活性膜中的释放。结果添加硅藻土的质量分数为0,1%,2%,3%,4%时,槲皮素扩散系数D（cm2/s）分别为5.91×10-13,2.
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