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随着社会发展,人们对于食品安全更加重视,绿色食品顺应时代的要求诞生了,在一定程度上满足了人们对于食品安全的要求,也带动了食品安全行业的发展。在经济高效率发展道路上,食品工业要与高科技结合起来,乳制品工业要生产更高质量的乳制品。本文通过对现代食品工学高科学技术的分析,研究了食品企业对乳制品生产高新技术的应用,进而提高了科学技术的应用效率。