豆豉发酵过程中产乳酸菌株的筛选、鉴定及其培养基的优化

来源 :基因组学与应用生物学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mowei1991

【摘要】

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【作者】

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张菊徐亮王帅杨林施文杰王筱兰

【出处】

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基因组学与应用生物学

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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曲霉型豆豉乳酸菌筛选鉴定培养基优化

【基金项目】

：

国家自然科学基金(31760449);江西省科技厅支撑计划项目(20142BBG70016);江西省自然科学基金(20142BAB214008;20151BAB204003)共同资助

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回回产卜爹仇贱回——回日E回。”。回祖一回“。回干肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》砧叫]们羽制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield Buddy revenge - back to Japan E back. “Back once again.” Back to the dried meat in the magic N_. NH lP7-ewwe - “a” $ MN.W; - __._ - ------ "anvil called] feather production: Chen Tian

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