影响井冈霉素发酵效价,生产力和碳素转化...

来源 :浙江农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:daihaolr
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25号菌株在适宜的条件下,平均效价25031γ·ml~(-1),每小时产素力504.6γ·ml~(-1),每1%碳源产素2781γ·ml~(-1)。提高上述三项指标,碳源以玉米粉为佳,玉米粉与甘薯淀粉互配次之,单一甘薯淀粉较差,每kg上述碳源产生井冈霉素分别为0.124kg、0.113k8和0.084kg。氮源以豆饼粉、酵母粉和蚕蛹粉三者配合为佳,鱼粉和豆饼粉为差。培养基含固形物量以12.3%为优。
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