【摘 要】
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目的：对比探究同一给药剂量下白参（Radix Ginseng）、红参[Talinum paniculatum （Jacq.） Gaertn]、黑参（Scrophularia ningpoensis Hemsl.）及人参浆果（Panaxginseng C.A·Mey.）发酵前后对于剧烈运动小鼠疲劳缓解及氧化损伤的保护作用。方法：通过剧烈运动诱导雄性 ICR 小鼠疲劳模型，设置空白组、对照组、四种参类
【基金项目】
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吉林省科技厅重点研发项目（20210204179YY）；
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目的：对比探究同一给药剂量下白参（Radix Ginseng）、红参[Talinum paniculatum （Jacq.） Gaertn]、黑参（Scrophularia ningpoensis Hemsl.）及人参浆果（Panaxginseng C.A·Mey.）发酵前后对于剧烈运动小鼠疲劳缓解及氧化损伤的保护作用。方法：通过剧烈运动诱导雄性 ICR 小鼠疲劳模型，设置空白组、对照组、四种参类发酵前后组（0.5g / kg），每组 12 只小鼠，连续给药 30 d，测定小鼠血清中尿素氮（blood urea nitrogen，BUN）、乳酸（lactic acid，LA）含量、分析机体中血糖含量（blood sugar，BS）变化，测定肌肉及肝脏中糖原（Glycogen，Gly）含量，肝脏内谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-Px）、总超氧化物歧化酶（total superoxide dismutase，T-SOD）及丙二醛（malondialdehyde，MDA）表达水平，以及分析了抗疲劳指标与抗氧化指标的相关性。结果：与对照组相比，参类发酵前后各组小鼠的体重随给药天数增加而增长，各组小鼠体重增幅不显著（P＞0.05），各组小鼠摄食量变化不显著（P＞0.05）。黑参发酵后能显著延长小鼠力竭游泳时间（P＜0.01），降低血乳酸，血清尿素氮及肌乳酸的含量（P＜0.05）。发酵后的黑参显著提高小鼠体内血糖、肝糖原及肌糖原含量（P＜0.05），同时也体现着提高T-SOD及GSH-Px表达水平（P＜0.05），显著降低肝脏中MDA含量（P＜0.01）。结论：在同一给药剂量下，发酵后的黑参较比其他参类表现着较好的抗疲劳和抗氧化效果，减轻或消除由疲劳应激诱导的氧化损伤，保护机体免受氧化应激的侵害，起到抗运动疲劳的功效，为后续黑参的加工提供了参考依据。
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