【摘 要】
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中国乳制品行业正处于由高投入、高增长阶段向高质量、更安全的发展阶段转变,提升乳制品质量安全水平已成为我国乳制品产业发展亟待解决的重要问题.本文使用2002-2016年全国
【机 构】
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南京农业大学经济管理学院,南京210095;浙江工商大学管理工程与电子商务学院,杭州310018
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中国乳制品行业正处于由高投入、高增长阶段向高质量、更安全的发展阶段转变,提升乳制品质量安全水平已成为我国乳制品产业发展亟待解决的重要问题.本文使用2002-2016年全国分省面板数据对产业集聚与乳制品质量安全之间的关系及其作用机制进行考察.结果 发现:产业集聚能够显著提升我国乳制品质量安全水平,在考虑内生性问题和指标变换后,结果仍具有稳健性.区域异质性分析表明,产业集聚对东部地区乳制品质量安全水平提升作用更大.进一步的机制验证发现,产业集聚通过政府监管力度促进乳制品质量安全.因此,应科学审视产业集聚与乳制品质量安全间的关系,通过合理的宏观政策引导产业集聚,提高政府监管有效性,推动乳制品产业安全健康发展.
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