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说到牡丹,人们的第一反应通常是它那艳丽的颜色、雍容华贵的姿态……殊不知,除了观赏价值外,牡丹也有着较高的药用与食用价值。例如,牡丹以根皮入药,加工后的根皮在中药中被称为“丹皮”,是临床上常用的清热凉血药;牡丹花也可药用,其性平,味苦而淡,具有调经活血的作用。中资国业牡丹产业集团有限公司(以下简称“中资国业”)董事长林奋在食品配方创新论坛2021成都站现场接受采访时表示,“中资国业采用国内外先进的种植技术和生产工艺,围绕牡丹新品种选育、种植、技术服务和牡丹产品精深加工等方面,充分挖掘牡丹的食用、保健、药用和