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翻开大师的绘画作品,常常出现食物的身影,如梵高的《吃土豆的人》、米勒的《拾穗》、达芬奇的《最后的晚餐》……美味食物的印象伴随着孩子的童年。让孩子画食物,他们会很开心。
一、“去哪儿买”——和孩子一起挑选食物
菜场、水果店、食品超市是我们常去的地方。这些不同的销售环境有不同的食品摆放格局、不同的食品包装、不同衣着的购物者,这些都是最贴近生活的绘画素材。
1.精美诱人的甜品店。西饼屋、糖果屋、奶茶店等造型精美的甜品店总是让孩子流连忘返。和孩子先逛上一圈,然后挑里面奶油最多的一两个买回家,细细欣赏,慢慢享用。
2.甜蜜喜人的水果店。和甜品店浓郁的奶油味不一样的是,水果店有天然的清香和色泽。那些圆鼓鼓的水果满满地挤在一起,堆得像小山,看上去很热闹;那些能串起来的食物高高地挂在架子上吸引顾客:还有那些不易保存的水果则小心翼翼地藏在冒着冷气的柜子里等待着人们挑选……各种时令水果令孩子驻足挑选。
3.鲜活动人的菜市场。女儿上幼儿园以后喜欢自己点菜吃,周末我们常常一起去逛菜市场。一进菜场,各种复杂的味道扑鼻而来:蔬菜、豆类、鱼肉、酱菜……虽然每次都是捂着鼻子进去的,但女儿依然兴致盎然。
在“去哪儿买”的主题创作中,应主要突出食品场景的特征,以孩子熟悉的食物作为主体进行表现。我们不妨选择几个点让孩子做重点观察,前后、左右有什么,抬头、低头有什么,这样孩子画起来的日寸候有下笔的记忆点。
二、“怎么看”——和孩子一起观察食物
我们吃到嘴里的很多食物是加工后的形状,到底食物未加工前是什么样子呢?我和孩子一起展开了对食物的观察。
1.远看,食物的颜色和形状。我们做一个小游戏,提供一些形状特征差异较大的蔬果剪影,如苹果、梨子、芒果,猜猜它们的名字,这就是对形状的熟知。而那些外形接近的蔬果我们让孩子说出它们的颜色,如香蕉与茄子,胡萝卜与白萝卜。当不同类型的蔬果放在一起画的日寸候,孩子能区分出大小、长短、粗细、深浅,那么孩子的观察力已经越来越敏锐了。
2.近看,食物的纹理和结构。让孩子看一看、摸一摸食品表面不一样的肌理,加深对食物的印象,如绿色长条形的蔬菜:表面光滑的芦瓜、长满小疙瘩的苦瓜、身着小刺的黄瓜……将这些外形和颜色接近的蔬果放在一起进行肌理比较,孩子会更细致地去关注食物的纹理。经过一段时间的观察,哈密瓜的网纹、土豆上的小坑、梨子上的斑点都被孩子一一记录在画面中。
3.打开来看,食物的果实和层次。那些有着繁复外衣的食物常常会有一些神秘感。剥开玉米外面一层层的外衣,好吃的玉米粒原来是分布在一个柱状的身体上的;剥开桔子,原来桔瓣紧紧地抱成了一个小球;切开卷心菜,原来里面藏着那么多神奇的线条。把蔬果横着切和竖着切会发现完全不一样的花纹。苹果、辣椒、蘑菇、花菜、藕……都是我们研究的宝贝,到厨房里开展我们的美术小实验吧!
“怎么看”的主题,不仅要看,还要去触摸。有些复杂的肌理孩子不知道怎么下笔时,就让孩子顺着线条去摸,手指走过的路径就是画笔在纸上的线条。
三、“什么味道”——和孩子一起品尝食物
在孩子还不会用语言表达感受的时候,丰富的表情就是最具体的评价。品尝甜的味道,孩子笑得像花;品尝酸的、苦的味道,五官都挤到了一起;(在画味道的课程实践中我发现,孩子画面中的苦味是空缺的,除了生病吃药,苦的食品孩子很少接触。)闻到辣的味道会呛得流眼泪;而孩子最不敏感的是咸的味道。(所以幼儿期我们给孩子的食物应尽量少盐。)
1.感受甜甜的味道。如果你问一个小朋友,甜的食品有哪些,他一定会如数家珍地报上一长串:糖果、蛋糕、饼干、冰淇淋……甜甜的食物可以画出来很多。各种红色在孩子的心中似乎成了甜味的专属色,红色的苹果、红色的西瓜瓤、红色的草莓。我想这也许就是孩子们喜欢红色的理由之一吧。
2.寻找酸酸的味道。未成熟的果子常常带有酸的味道,还有本身具有酸味的食品,如酸的柠檬、李子、桔子等,一口下去绝对刺激我们的味蕾。甜中带酸不失为一种很好的味觉体验,给孩子嘴里含一颗酸酸甜甜的话梅糖,画一画酸酸的果子,画面别有一番风味。
3.挑战辣辣的味道。如果让孩子吃辣椒,他会摇摇头,坚决不吃,但是微辣味道的小零食孩子却停不下嘴,边吃边向外面呼着热气,喝上一大口水大呼一声:爽!辣的豪爽和甜的舒心同样是美好的味觉体验。
4.每天一点咸咸的味道。均衡的膳食搭配才能让孩子们健康成长。西餐的刀叉和中餐的筷子比,孩子更喜欢用刀叉。自己刀切牛肉,用叉子卷起弯弯的意大利面,配餐中还有各种有趣的果冻、沙拉、热饮等,成中夹杂着各种味道,绝对是一次美味之旅。
“什么味道”的主题,不仅调动味觉,还有视觉、嗅觉、触觉的共同参与,带着对食物的亲身感受去画,才能画出每种食物独有的味道。
四、“在哪里吃”——和家人一起分享食物
1.在家吃,温馨的味道。一家人在一起吃饭是最温馨、最开心的时候。中式和西式的自制餐点汇集,让孩子有多种口味的选择,愿意主动吃饭、开心吃饭。美好的一天在全家人共享的三餐中度过。
2.在餐馆吃,别样的味道。孩子都喜欢新鲜的感觉。那些特色风味的餐馆更是吸引孩子的目光:在空中旋转的印度飞饼、在手中不断飞舞的刀削面等,让孩子觉得很神奇,总是站在边上看上很久,回家就把餐馆里看到的情景画了下来。
3.在野外吃,大自然的味道。阳光下,铺开地垫,席地而坐,把好吃的全部展开,放眼望去是青青的草地和松软的沙滩。和大自然聚餐,叫人心旷神怡,陶醉其中。
“在哪里吃”的主题,食物的身影融入到环境中,孩子在边玩边吃的过程中享受美食,可以抓住那些有趣的、新奇的点去表现,记得用语言提醒孩子“你看到了什么”“还有什么”,强化记忆才能下笔流畅。
我们还可以利用假期带孩子去参观食品生产、加工基地;和农民一起收割、一起采摘;孩子空闲的时候,还可以走进厨房和爸爸妈妈一起包饺子、捏汤圆……从食物的生产、销售、烧制到品尝,每一个过程都有很多可以进入画面的亮点。
(配文作品作者:宋伊)
一、“去哪儿买”——和孩子一起挑选食物
菜场、水果店、食品超市是我们常去的地方。这些不同的销售环境有不同的食品摆放格局、不同的食品包装、不同衣着的购物者,这些都是最贴近生活的绘画素材。
1.精美诱人的甜品店。西饼屋、糖果屋、奶茶店等造型精美的甜品店总是让孩子流连忘返。和孩子先逛上一圈,然后挑里面奶油最多的一两个买回家,细细欣赏,慢慢享用。
2.甜蜜喜人的水果店。和甜品店浓郁的奶油味不一样的是,水果店有天然的清香和色泽。那些圆鼓鼓的水果满满地挤在一起,堆得像小山,看上去很热闹;那些能串起来的食物高高地挂在架子上吸引顾客:还有那些不易保存的水果则小心翼翼地藏在冒着冷气的柜子里等待着人们挑选……各种时令水果令孩子驻足挑选。
3.鲜活动人的菜市场。女儿上幼儿园以后喜欢自己点菜吃,周末我们常常一起去逛菜市场。一进菜场,各种复杂的味道扑鼻而来:蔬菜、豆类、鱼肉、酱菜……虽然每次都是捂着鼻子进去的,但女儿依然兴致盎然。
在“去哪儿买”的主题创作中,应主要突出食品场景的特征,以孩子熟悉的食物作为主体进行表现。我们不妨选择几个点让孩子做重点观察,前后、左右有什么,抬头、低头有什么,这样孩子画起来的日寸候有下笔的记忆点。
二、“怎么看”——和孩子一起观察食物
我们吃到嘴里的很多食物是加工后的形状,到底食物未加工前是什么样子呢?我和孩子一起展开了对食物的观察。
1.远看,食物的颜色和形状。我们做一个小游戏,提供一些形状特征差异较大的蔬果剪影,如苹果、梨子、芒果,猜猜它们的名字,这就是对形状的熟知。而那些外形接近的蔬果我们让孩子说出它们的颜色,如香蕉与茄子,胡萝卜与白萝卜。当不同类型的蔬果放在一起画的日寸候,孩子能区分出大小、长短、粗细、深浅,那么孩子的观察力已经越来越敏锐了。
2.近看,食物的纹理和结构。让孩子看一看、摸一摸食品表面不一样的肌理,加深对食物的印象,如绿色长条形的蔬菜:表面光滑的芦瓜、长满小疙瘩的苦瓜、身着小刺的黄瓜……将这些外形和颜色接近的蔬果放在一起进行肌理比较,孩子会更细致地去关注食物的纹理。经过一段时间的观察,哈密瓜的网纹、土豆上的小坑、梨子上的斑点都被孩子一一记录在画面中。
3.打开来看,食物的果实和层次。那些有着繁复外衣的食物常常会有一些神秘感。剥开玉米外面一层层的外衣,好吃的玉米粒原来是分布在一个柱状的身体上的;剥开桔子,原来桔瓣紧紧地抱成了一个小球;切开卷心菜,原来里面藏着那么多神奇的线条。把蔬果横着切和竖着切会发现完全不一样的花纹。苹果、辣椒、蘑菇、花菜、藕……都是我们研究的宝贝,到厨房里开展我们的美术小实验吧!
“怎么看”的主题,不仅要看,还要去触摸。有些复杂的肌理孩子不知道怎么下笔时,就让孩子顺着线条去摸,手指走过的路径就是画笔在纸上的线条。
三、“什么味道”——和孩子一起品尝食物
在孩子还不会用语言表达感受的时候,丰富的表情就是最具体的评价。品尝甜的味道,孩子笑得像花;品尝酸的、苦的味道,五官都挤到了一起;(在画味道的课程实践中我发现,孩子画面中的苦味是空缺的,除了生病吃药,苦的食品孩子很少接触。)闻到辣的味道会呛得流眼泪;而孩子最不敏感的是咸的味道。(所以幼儿期我们给孩子的食物应尽量少盐。)
1.感受甜甜的味道。如果你问一个小朋友,甜的食品有哪些,他一定会如数家珍地报上一长串:糖果、蛋糕、饼干、冰淇淋……甜甜的食物可以画出来很多。各种红色在孩子的心中似乎成了甜味的专属色,红色的苹果、红色的西瓜瓤、红色的草莓。我想这也许就是孩子们喜欢红色的理由之一吧。
2.寻找酸酸的味道。未成熟的果子常常带有酸的味道,还有本身具有酸味的食品,如酸的柠檬、李子、桔子等,一口下去绝对刺激我们的味蕾。甜中带酸不失为一种很好的味觉体验,给孩子嘴里含一颗酸酸甜甜的话梅糖,画一画酸酸的果子,画面别有一番风味。
3.挑战辣辣的味道。如果让孩子吃辣椒,他会摇摇头,坚决不吃,但是微辣味道的小零食孩子却停不下嘴,边吃边向外面呼着热气,喝上一大口水大呼一声:爽!辣的豪爽和甜的舒心同样是美好的味觉体验。
4.每天一点咸咸的味道。均衡的膳食搭配才能让孩子们健康成长。西餐的刀叉和中餐的筷子比,孩子更喜欢用刀叉。自己刀切牛肉,用叉子卷起弯弯的意大利面,配餐中还有各种有趣的果冻、沙拉、热饮等,成中夹杂着各种味道,绝对是一次美味之旅。
“什么味道”的主题,不仅调动味觉,还有视觉、嗅觉、触觉的共同参与,带着对食物的亲身感受去画,才能画出每种食物独有的味道。
四、“在哪里吃”——和家人一起分享食物
1.在家吃,温馨的味道。一家人在一起吃饭是最温馨、最开心的时候。中式和西式的自制餐点汇集,让孩子有多种口味的选择,愿意主动吃饭、开心吃饭。美好的一天在全家人共享的三餐中度过。
2.在餐馆吃,别样的味道。孩子都喜欢新鲜的感觉。那些特色风味的餐馆更是吸引孩子的目光:在空中旋转的印度飞饼、在手中不断飞舞的刀削面等,让孩子觉得很神奇,总是站在边上看上很久,回家就把餐馆里看到的情景画了下来。
3.在野外吃,大自然的味道。阳光下,铺开地垫,席地而坐,把好吃的全部展开,放眼望去是青青的草地和松软的沙滩。和大自然聚餐,叫人心旷神怡,陶醉其中。
“在哪里吃”的主题,食物的身影融入到环境中,孩子在边玩边吃的过程中享受美食,可以抓住那些有趣的、新奇的点去表现,记得用语言提醒孩子“你看到了什么”“还有什么”,强化记忆才能下笔流畅。
我们还可以利用假期带孩子去参观食品生产、加工基地;和农民一起收割、一起采摘;孩子空闲的时候,还可以走进厨房和爸爸妈妈一起包饺子、捏汤圆……从食物的生产、销售、烧制到品尝,每一个过程都有很多可以进入画面的亮点。
(配文作品作者:宋伊)