对于感冒，我主张清淡饮食，避免刺激性食物，同时从新鲜蔬菜和水果中补充矿物质和维生素C、胡萝卜素等提高人体免疫力。
　　流清涕、鼻塞喝葱白粥
　　将大米煮熟后，放入切好的葱段（用一根葱即可），熬煮10分钟。
　　大葱具有抗菌消炎的作用，可以发汗驱寒。热粥也有利于驱寒气，辅助发汗，还能养护胃肠，帮助消化。
　　葱白粥可以每天分两次食用，糖尿病人食用时要注意搭配新鲜蔬菜或粗粮，以免血糖升高。
　　咽痛吃西芹炒百合
　　准备西芹和新鲜的百合适量，植物油和盐适量。将鲜百合洗净剥瓣，西芹洗净切片，二者焯水后备用。炒锅置火上，倒入油至油温合适，放入百合和西芹翻炒，临出锅时放入盐调味。
　　西芹中含有较多的维生素C，有助于产生对抗感冒病毒的抗体，缩短病程。百合有利于减轻炎症反应，可润肺和缓解咽痛的症状。
　　咳嗽喝生姜水
　　将一两左右的生姜切碎捣成泥，冲入250毫升左右的开水，放凉后饮用。注意姜要用新鲜的姜，不宜用干姜。
　　鲜姜具有温中散寒、止咳祛痰的作用。生姜中的姜烯、姜酮混合物还能够促进血液循环，起到发汗解热的作用，可以缓解感冒症状，帮助机体早日恢复。
　　防风寒喝胡萝卜红枣汤
　　先把红枣洗净，用温水浸泡一段时间，再加适量清水，用小火将胡萝卜和红枣煮熟，加冰糖调味即可。胡萝卜富含类胡萝卜素，能帮助人体抵抗外来的致病因子，起到预防疾病的作用。多喝汤汤水水也有助于身体排毒。
　　食疗有助于缓解不适症状，轻的感冒也的确可以通过食疗来改善，但重感冒还是需要吃药治疗的，尤其是老年人、小孩、孕妇或者有基础病的特殊人群，建议及时去看病，不要盲目食疗。
　　摘自《开心老年》2016年第5期图/何影