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摘要 介绍提高规模化养猪效益的途径，包括猪舍建设、生猪品种选择、粪便污水处理、科学饲养管理、疫病预防及防治、信息了解，适时出栏等方面内容，以供养猪户参考。
关键词 生猪；养殖；规模化；效益；提高途径
中图分类号 S828 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）14-0264-02
目前的养猪业已发展成规模化、科学化、环保生态的养猪业，要获得较好的效益，就必须掌握以下关键措施。
1 猪舍建设
1.1 地址选择
可选择离村庄300 m左右、地势较高的地方。同时有利于排水及通行方便，不影响村民的生活环境。
1.2 建设要求
猪舍建成东西长方形朝阳，大小根据饲养量而定。舍顶部留几处通风孔，以利于排出有害气体和猪的生长。南北墙留窗户，东西留门，门窗用纱网订做，防蚊蝇叮咬猪体，减少疾病传播[1]。
2 生猪品种选择
养殖要想得到较好的效益，选择品种是关键。我国生猪品种很多，也有从国外引进的品种。规模饲养应选择地方优良品种母猪和二元母猪。饲养商品育肥猪应选择二元或三元杂交后代，最好是人工授精手段产生的母猪或商品猪。这些品种在同样的饲养条件下日增重快、饲料报酬高、瘦肉率高，是规模养猪选择的优良品种[2]。
3 粪便污水处理
猪粪便气味恶臭对环境污染严重，为降低气味减少污染，将猪粪出圈后放置场内一旁，可掺入部分秸秆用土、用塑料布进行覆盖发酵或场内建造沼气池，把粪便填入池内进行发酵，产生的气体可做饭、照明等，沼气内的废渣可做肥料，猪圈舍每天用清水加消毒药冲刷1次，保持良好的环境。
4 科学饲养管理
4.1 饲料选购及自配料关键
在饲料选购时应选购无疫情地区，有国家生产资质企业的饲料，根据猪的生长发育需要选择饲料，自配饲料要选购优质、无发霉变质的玉米豆泊、麦麸等原料。在饲料存放要求方面，成品料保存时间按厂家规定存放，自配料存放时间为春季25 d、夏季15 d、秋季10 d、冬季30 d[3]。饲料存放时间过长容易发霉变质污染等。
4.2 饲喂方法及管理
饲喂方法规模场一般常采用自由采食和限制饲喂相结合的方法，自由采食适应猪体重在20～60 kg的生长阶段，在这个阶段猪生长快饲料报酬高，但体内脂肪沉积过多造成猪过肥。因此后期采取限制饲喂，猪体重在60～100 kg以上的这个阶段生长缓慢，采食量增加，如果不采取限制体内脂肪高，瘦肉率低，为获得好的畜产品所以采取限制措施提高猪肉品质，满足人们对猪肉瘦肉多脂肪少的需求。按照定时定量定质干料饲喂，采用自动饮水器供给充足的饮水。主动生长条件还有适宜的温度、湿度。猪最适宜生长的温度为15～22 ℃，湿度在45%～50%之间。温度过高或过低，湿度过大都影响生长采食量，易发生疾病。为提供适合的温度，圈舍可安装电风扇或空调等设施，只有均衡的生长条件才能有好的经济收入。规模猪场饲养，必须专人固定人员，按要求定时定量定质后进行饲喂，把料投放后饲养员还要仔细观察猪的运动、姿势、精神状态、大小便、呼吸等表现，发现异常及时处理，对场内圈舍卫生方面要求，一般春季3～5 d消毒1次，夏季2～3 d消毒1次，秋季5 d消毒1次，冬季7 d消毒1次。在夏秋季节注重杀灭蚊蝇灭鼠工作，每天用敌敌畏喷圈外场地1次，舍内用专用灭蚊蝇药进行喷雾1次，定期投放鼠药进行灭鼠，减少疾病的发生与传播。
4.3 合理分群
规模养殖场一般都是群饲，这样能充分利用圈舍建筑面积，提高利用价值，而且可以利用猪的抢食性增加采食量，提高增长速度。但是群饲养过程中猪与猪之间常发生咬架现象，造成体伤或者造成死亡，为减少经济损失提高效益，合理分群也是有效手段，分群原则是“留弱不留强，拆多不拆少，夜并昼不并”，也就是把体弱的猪留在原圈，体质较强的放到其他圈饲养，分群时间在夜间进行以减少应激反应，换圈后几天内要精心管理，加强调教，防止咬架的发生[4]。
5 疫病防治
坚持“以防为主，治疗为辅”的原则做好以下疫苗安排接种工作。规模场一般需要进行猪瘟活疫苗、高致病性猪蓝耳病活疫苗，猪口蹄疫O型合成肽疫苗、猪链球菌疫苗接种，以上疫苗或菌苗的用法与用量，按照疫苗使用说明书进行接种。细菌性肠道病及寄生虫病可用药物进行防治。一旦发生异常，首先进行隔离观察，将可疑某种传染病的猪进行合理处理，对有治疗价值的积极进行治疗。对场内健康的猪群进行针对性紧急接种工作。对场内进行彻底消毒工作，对病死猪进行无害化处理，以有效控制疫情。要坚持自繁自养，一般不从外地购买新品种，需从外地购买品种时，购买后要在场外隔离1个月，确认健康后接种有关疫苗15 d后方可进场饲养。只有严格的管理制度，科学的饲养方法，以及合理的免疫程序等措施才能有效预防疫病的发生与传播。
6 信息了解，适时出栏
规模猪场要不断了解国内外养殖信息，通过网络了解养殖发展规划，把握市场行情适时出栏，根据猪的生长规律，体重在20～60 kg时生长最快，饲料报酬最高；猪体重达100 kg以后，生长慢，饲料利用率低，因此体重20～60 kg阶段出栏是最佳时期[5-6]。
7 结语
总体来讲，提高规模养殖收入，科学规划，科学饲养与管理，合理搭配饲料，经常了解外界信息，定时定量定质地进行精心饲喂，定期做好免疫接种、消毒、灭蚊蝇工作，合理做好粪便污水处理等工作是提高养殖效益的关键措施。
8 参考文献
[1] 潘树德.畜禽疫苗使用手册[M].北京：化学工业出版社，2013.
[2] 解春亭.畜牧概论[M].北京：中国农业出版社，1997.
[3] 魏国生.加强成本管理 提高养猪效益[A].东北养猪研究会.东北养猪研究会2014年学术年会论文集[C].东北养猪研究会，2014：63.
[4] 赵亚平.提高养猪效益的措施[J].现代农业科技，2010（21）：347-348.
[5] 方玉东.实施标准化生产 提高养猪效益[J].畜牧与饲料科学，2010（10）：144-147.
[6] 顾军，曹庆华，顾娟.当前农村养猪特点及如何提高养猪效益[J].上海畜牧兽医通讯，2015（6）：96-97.
关键词 生猪；养殖；规模化；效益；提高途径
中图分类号 S828 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）14-0264-02
目前的养猪业已发展成规模化、科学化、环保生态的养猪业，要获得较好的效益，就必须掌握以下关键措施。
1 猪舍建设
1.1 地址选择
可选择离村庄300 m左右、地势较高的地方。同时有利于排水及通行方便，不影响村民的生活环境。
1.2 建设要求
猪舍建成东西长方形朝阳，大小根据饲养量而定。舍顶部留几处通风孔，以利于排出有害气体和猪的生长。南北墙留窗户，东西留门，门窗用纱网订做，防蚊蝇叮咬猪体，减少疾病传播[1]。
2 生猪品种选择
养殖要想得到较好的效益，选择品种是关键。我国生猪品种很多，也有从国外引进的品种。规模饲养应选择地方优良品种母猪和二元母猪。饲养商品育肥猪应选择二元或三元杂交后代，最好是人工授精手段产生的母猪或商品猪。这些品种在同样的饲养条件下日增重快、饲料报酬高、瘦肉率高，是规模养猪选择的优良品种[2]。
3 粪便污水处理
猪粪便气味恶臭对环境污染严重，为降低气味减少污染，将猪粪出圈后放置场内一旁，可掺入部分秸秆用土、用塑料布进行覆盖发酵或场内建造沼气池，把粪便填入池内进行发酵，产生的气体可做饭、照明等，沼气内的废渣可做肥料，猪圈舍每天用清水加消毒药冲刷1次，保持良好的环境。
4 科学饲养管理
4.1 饲料选购及自配料关键
在饲料选购时应选购无疫情地区，有国家生产资质企业的饲料，根据猪的生长发育需要选择饲料，自配饲料要选购优质、无发霉变质的玉米豆泊、麦麸等原料。在饲料存放要求方面，成品料保存时间按厂家规定存放，自配料存放时间为春季25 d、夏季15 d、秋季10 d、冬季30 d[3]。饲料存放时间过长容易发霉变质污染等。
4.2 饲喂方法及管理
饲喂方法规模场一般常采用自由采食和限制饲喂相结合的方法，自由采食适应猪体重在20～60 kg的生长阶段，在这个阶段猪生长快饲料报酬高，但体内脂肪沉积过多造成猪过肥。因此后期采取限制饲喂，猪体重在60～100 kg以上的这个阶段生长缓慢，采食量增加，如果不采取限制体内脂肪高，瘦肉率低，为获得好的畜产品所以采取限制措施提高猪肉品质，满足人们对猪肉瘦肉多脂肪少的需求。按照定时定量定质干料饲喂，采用自动饮水器供给充足的饮水。主动生长条件还有适宜的温度、湿度。猪最适宜生长的温度为15～22 ℃，湿度在45%～50%之间。温度过高或过低，湿度过大都影响生长采食量，易发生疾病。为提供适合的温度，圈舍可安装电风扇或空调等设施，只有均衡的生长条件才能有好的经济收入。规模猪场饲养，必须专人固定人员，按要求定时定量定质后进行饲喂，把料投放后饲养员还要仔细观察猪的运动、姿势、精神状态、大小便、呼吸等表现，发现异常及时处理，对场内圈舍卫生方面要求，一般春季3～5 d消毒1次，夏季2～3 d消毒1次，秋季5 d消毒1次，冬季7 d消毒1次。在夏秋季节注重杀灭蚊蝇灭鼠工作，每天用敌敌畏喷圈外场地1次，舍内用专用灭蚊蝇药进行喷雾1次，定期投放鼠药进行灭鼠，减少疾病的发生与传播。
4.3 合理分群
规模养殖场一般都是群饲，这样能充分利用圈舍建筑面积，提高利用价值，而且可以利用猪的抢食性增加采食量，提高增长速度。但是群饲养过程中猪与猪之间常发生咬架现象，造成体伤或者造成死亡，为减少经济损失提高效益，合理分群也是有效手段，分群原则是“留弱不留强，拆多不拆少，夜并昼不并”，也就是把体弱的猪留在原圈，体质较强的放到其他圈饲养，分群时间在夜间进行以减少应激反应，换圈后几天内要精心管理，加强调教，防止咬架的发生[4]。
5 疫病防治
坚持“以防为主，治疗为辅”的原则做好以下疫苗安排接种工作。规模场一般需要进行猪瘟活疫苗、高致病性猪蓝耳病活疫苗，猪口蹄疫O型合成肽疫苗、猪链球菌疫苗接种，以上疫苗或菌苗的用法与用量，按照疫苗使用说明书进行接种。细菌性肠道病及寄生虫病可用药物进行防治。一旦发生异常，首先进行隔离观察，将可疑某种传染病的猪进行合理处理，对有治疗价值的积极进行治疗。对场内健康的猪群进行针对性紧急接种工作。对场内进行彻底消毒工作，对病死猪进行无害化处理，以有效控制疫情。要坚持自繁自养，一般不从外地购买新品种，需从外地购买品种时，购买后要在场外隔离1个月，确认健康后接种有关疫苗15 d后方可进场饲养。只有严格的管理制度，科学的饲养方法，以及合理的免疫程序等措施才能有效预防疫病的发生与传播。
6 信息了解，适时出栏
规模猪场要不断了解国内外养殖信息，通过网络了解养殖发展规划，把握市场行情适时出栏，根据猪的生长规律，体重在20～60 kg时生长最快，饲料报酬最高；猪体重达100 kg以后，生长慢，饲料利用率低，因此体重20～60 kg阶段出栏是最佳时期[5-6]。
7 结语
总体来讲，提高规模养殖收入，科学规划，科学饲养与管理，合理搭配饲料，经常了解外界信息，定时定量定质地进行精心饲喂，定期做好免疫接种、消毒、灭蚊蝇工作，合理做好粪便污水处理等工作是提高养殖效益的关键措施。
8 参考文献
[1] 潘树德.畜禽疫苗使用手册[M].北京：化学工业出版社，2013.
[2] 解春亭.畜牧概论[M].北京：中国农业出版社，1997.
[3] 魏国生.加强成本管理 提高养猪效益[A].东北养猪研究会.东北养猪研究会2014年学术年会论文集[C].东北养猪研究会，2014：63.
[4] 赵亚平.提高养猪效益的措施[J].现代农业科技，2010（21）：347-348.
[5] 方玉东.实施标准化生产 提高养猪效益[J].畜牧与饲料科学，2010（10）：144-147.
[6] 顾军，曹庆华，顾娟.当前农村养猪特点及如何提高养猪效益[J].上海畜牧兽医通讯，2015（6）：96-97.