论文部分内容阅读
美国的午夜电视购物频道一度曾充斥着一段导购性宣传,在让人倒胃口的广告中,那把"惊世骇俗的Ginsu刀"永远不需要打磨,它轻松地开启铁罐头,然后轻松地把西红柿切成纸样的薄片,其真实性令人质疑.不过,最近工程师们的确已经研制出一种新型的类似于"Ginsu刀"的工业切割装置,它利用高压液氮超声波所产生的能量进行切割.