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α-淀粉酶法制备小麦胚芽蛋白的研究
【出 处】
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中外食品加工技术
【发表日期】
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2003年10期
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我是山西省垣曲县的一位农民，去年我飞赴美国探亲，其中所见所闻的美国乡村生活，给我很多感触。 首先，我所见到的是当地农场主用联合收割机收麦子的过程。大片金黄的麦秆都长得很低，只有一尺左右高，麦穗结得却都不小。前面有收割机收割、脱粒，后面紧跟着卷草机把麦秆像理发一样割得干干净净，又像卷布一样把麦草卷成大捆，马上有汽车拉走送往造纸厂；拖拉机带配套的播种机，一次性进行深耕、耙地、保墒和秋粮播种：脱出的麦
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