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选用3头装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛，试验分4个阶段。每个阶段分别饲喂日粮Ⅱ基础日粮＋保护性赖氨酸Ⅰ30g／（头·d）]、日粮Ⅱ[基础日粮＋保护性赖氨酸Ⅱ30g／（头·d）]、日粮Ⅲ[基础日粮＋保护性赖氨酸Ⅲ30g/（头·d）]和日粮Ⅳ（基础日粮），研究脂肪包被赖氨酸对瘤胃发酵参数的影响。结果表明，日粮中添加保护性赖氨酸对瘤胃pH值和NH3—N浓度影响不显著（P〉0．05）。