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夏季可口粉皮、凉粉的制作
夏季可口粉皮、凉粉的制作
来源 :河南农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hzbhwh
【摘 要】
:
<正> 夏季天气炎热,粉皮、凉粉受到人们青睐,其制作方法简单易学,现介绍如下: 一、原料及用具:绿豆(或玉米)淀粉、明矾、水;直径21.5mm的烫箩数只,冷水缸一个,加料勺一个。
【作 者】
:
韩素芹
【机 构】
:
沈阳市辽中县南门街印刷巷13—1号楼
【出 处】
:
河南农业
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
粉皮
凉粉
制作方法
绿豆淀粉
原料
用具
夏季
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<正> 夏季天气炎热,粉皮、凉粉受到人们青睐,其制作方法简单易学,现介绍如下: 一、原料及用具:绿豆(或玉米)淀粉、明矾、水;直径21.5mm的烫箩数只,冷水缸一个,加料勺一个。
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