中小啤酒企业实验室的技术注意事项

来源 :中外酒业·啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lj55769145

【摘要】

：

<正>中小啤酒企业实验室,除了负责常规的生产过程分析检测项目,同时还负责企业的新产品开发、新工艺实验及跟踪新产品、新工艺在生产过程中的质量情况和预测啤酒产品保质期工

【作者】

：

石玉军

【机构】

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河北宣化新钟楼啤酒有限公司;

【出处】

：

中外酒业·啤酒科技

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

成品啤酒保质期工艺实施错误信息新产品推广双乙酰企业实验室

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<正>中小啤酒企业实验室,除了负责常规的生产过程分析检测项目,同时还负责企业的新产品开发、新工艺实验及跟踪新产品、新工艺在生产过程中的质量情况和预测啤酒产品保质期工作。做好这些工作对企业新产品、新工艺的开发及推广有着十分重要的意义,不能出现差错,否则会给新产品推广、新工艺实施带来错误信息,给企业生产和

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