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对两城镇遗址出土陶器残留物所进行的化学分析,第一次提供了中国史前时期生产和使用酒饮料的直接证据。研究表明,在龙山文化中期,两城镇先民采用稻米、蜂蜜和水果等原料生产出一种混合型酒。人们不但在日常生活中饮酒,而且还将酒用于丧葬行为之中。
山东日照市两城镇遗址龙山文化酒遗存的化学分析——兼谈酒在史前时期的文化意义
【摘 要】
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对两城镇遗址出土陶器残留物所进行的化学分析,第一次提供了中国史前时期生产和使用酒饮料的直接证据。研究表明,在龙山文化中期,两城镇先民采用稻米、蜂蜜和水果等原料生产
【机 构】
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美国宾夕法尼亚大学博物馆,山东大学历史文化学院,美国芝加哥自然历史博物馆人类学部,中国社会科学院考古研究所,
【出 处】
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考古
【发表日期】
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2005年03期
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