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摘 要： 语言是文化的重要组成部分，外语学习离不开对外国文化的学习。阅读是学习文化的有效手段。本文旨在通过分析法语阅读课程中文化教学的重要性和对文化教学手段的探讨，实现法语阅读课程教学手段的革新，从而有效地培养学生的阅读兴趣，提高学生的阅读能力，拓宽学生的语言和文化视野。
关键词： 法语阅读 文化教学 教学手段
一、引言
语言与文化有着密不可分的关系。语言既是文化的一部分，又是传播文化的载体和工具。因此，语言教学离不开文化教学。法语阅读课程作为法语专业的一门重要课程，旨在通过系统化的阅读，巩固精读课程所学的语言知识，提高法语阅读能力，并使学生进一步了解法国文化。因此，有关法国文化的教学在法语阅读教学中占有非常重要的地位。
二、传统阅读教学存在的问题
1.教学方式传统单调
根据国家《法语专业基础阶段教学大纲》对本科法语专业大二年级学生阅读能力的要求，学生应“能借助词典读懂用基础法语撰写的文章，阅读速度每分钟80词，理解准确率为70%”。针对这一要求，许多教师在阅读教学时往往采用以教师讲解为主的传统教学方式，将阅读课程的讲授变成另一门精读课程的讲授。从词汇到语法再到课文，这样单调的教学方式将学生置于被动接受的地位，从而失去对阅读的兴趣，影响阅读能力的提高。
2.应试目的性太强
高校法语阅读课程通常在大二年级开设，受到法语专四考试的影响，这门课程的教学往往带有明显的应试倾向。许多教师会在阅读课上安排大量的阅读练习，忽略学生语言运用能力的教学，更不用说文化知识的拓展。从长远的角度看，这种以应试为前提的教学方式对语言学习者来说是百害而无一利的。
三、法语阅读课程中文化教学的重要性
认知理论认为，阅读是一个复杂的认知过程。传统的灌输式的教学方式易使学生在面对法语文章时产生一定的排斥心理，影响这一认知过程的正常进行。在阅读教学中引入文化教学，可对这一认知过程产生积极的影响。
1.有助于激发阅读兴趣
首先，文化教学可以激发学生的阅读兴趣，从而使学生在心理上主动地参与阅读学习。学生可以在枯燥乏味的词汇语法学习中拓展自己的文化知识，尤其是那些不同于本国文化的内容，可以启发学生对比分析两国文化的异同，从而产生自主学习的冲动。以《法语阅读教程》中Les Impressionnistes这篇文章为例，在学习这篇文章的过程中，可以借助多媒体的展示，对法国印象派的主要代表人物及其作品进行介绍，并启发学生对比分析法国油画和中国水墨画的特点，从而让学生产生阅读这篇文章的兴趣。学生的阅读兴趣越浓，其阅读的积极性就越高，完成的效果就越好。
2.有助于阅读训练的有效完成
在针对专业四级考试的阅读训练中，文化教学可以帮助学生更有效地完成阅读练习。例如在学习La Naissance des Jeux Olympiques这篇文章时，我们对奥运会的起源与发展进行一定的词汇和文化知识拓展，这样在具备一定词汇和文化知识的前提下，学生在完成相关的练习，如《法语专四阅读快速突破80篇》中Jeux Olympiques这一练习时，就会因为对文中的内容熟悉，而更快地掌握到文章的中心大意，并有效地完成练习题。这种引入文化知识的学习方式远比单纯为了应试而采取的题海战术更能够为学生所接纳，学生的阅读速度和阅读能力自然得到提高。
3.有助于解决跨文化交际问题
在阅读课中引入文化教学可以帮助学生解决一些跨文化交际的问题。如学生在完成有关法国高等教育的阅读练习后，可对文中出现的Bac（法国中学毕业会考）一词进行拓展延伸，让学生对中法两国的教育体制进行进一步对比了解，让学生知道法国的一年级相当于中国的高中二年级。这样就可以避免学生在与法国人的交流中产生不必要的误解。
四、文化教学的方法与手段
正如小王子中的小狐狸所说，当我们想和一个人玩时，就需要和他建立联系。法语阅读也是如此，当我们想对阅读产生兴趣，就需要和它建立联系。那么应该怎样做呢？
1.课堂教学应结合时事热点
课堂教学中的词汇、语法和课文讲授是阅读课程教学的必要组成部分。教师在讲解时可以结合一定的文化知识，帮助学生更好地记忆。如讲解词汇时，可以结合一些热点话题举例，如défi一词，可结合中国流行的“A4腰”现象及法国巴黎人报相关报道给出例句：Le défiA4，c’est impossible.这样既可以让学生学习到词汇，又可以让学生了解法国媒体关注的中国流行趋势，还可以让学生掌握怎样用法语表达出中国的流行文化，可以说一举多得。
2.翻转课堂鼓励学生自主学习
教师可以结合国内外教材或篇章，对阅读文章的背景知识进行一定的拓展。但拓展的方式不应局限于教师的口头讲解，还可以采取翻转课堂的形式，让学生在课后搜集与学习相关的文化资料，然后在课堂上借助多媒体，采取口头报告的形式在班上进行相关知识的分享与交流。如在学习L’induistrie du Luxe这一单元时，可以让奢侈品文化感兴趣的学生补充阅读《法国文化名篇选读》一书中Le Luxe toujours à la mode等文章，在课堂上介绍一下所读文章的中心思想，并谈一谈读完该文章之后对法国奢侈品文化的一些看法。这样，既可以营造良好的课堂学习氛围，进一步激发学生的学习兴趣，还可以培养学生的自主学习意识，提高学生的自主学习能力。
3.文化活动辅助教学
在阅读课程之外，还可以组织一些文化活动，如法语角、文化节、专业竞赛等辅助教学活动的开展。如在进行Thé ？覾tre这一单元学习时，由于所学篇章为剧本的形式，因此可采用让学生分组进行戏剧表演的方式，让学生的所學得到运用。也可让学生选取相关法语戏剧剧本进行表演，加深学生对所学篇章的印象，这是学生自主学习拓展相关文化知识的重要手段。
五、结语
法语阅读课程在许多人看来是一门枯燥应试的课程，可通过文化教学的渗入，在学生学习语言知识的同时，与时事热点结合，将所学运用于实践中，有效地吸收消化专业知识。通过翻转课堂的形式，可以激发学生的自主学习兴趣，提高学生的自主学习能力，再辅以相关文化活动的开展，为学生提供平台，以展示其在阅读课程中学到的语言和文化知识。因此，在阅读课程中进行有效的文化教学，不仅可以激发学生的阅读兴趣，提高学生的阅读能力，还可以帮助学生跨越跨文化交际的障碍，有效地将专业与实践相结合，提升自身的专业和综合水平。
参考文献：
[1]国家教育委员会，编.高等学校法语专业基础阶段教学大纲.北京：外语教育与研究出版社，1988年（2007.7重印）.
[2]杨维春.阅读认知理论指导下的法语阅读教学改革.上海：上海教育出版社，2013.
[3]束定芳，庄智象，编著.现代外语教学：理论、实践与方法.上海：上海外语教育出版社，2008.
[4]王文融，阎雪梅，编著.法语阅读教程.上海：上海外语教育出版社，2011.
关键词： 法语阅读 文化教学 教学手段
一、引言
语言与文化有着密不可分的关系。语言既是文化的一部分，又是传播文化的载体和工具。因此，语言教学离不开文化教学。法语阅读课程作为法语专业的一门重要课程，旨在通过系统化的阅读，巩固精读课程所学的语言知识，提高法语阅读能力，并使学生进一步了解法国文化。因此，有关法国文化的教学在法语阅读教学中占有非常重要的地位。
二、传统阅读教学存在的问题
1.教学方式传统单调
根据国家《法语专业基础阶段教学大纲》对本科法语专业大二年级学生阅读能力的要求，学生应“能借助词典读懂用基础法语撰写的文章，阅读速度每分钟80词，理解准确率为70%”。针对这一要求，许多教师在阅读教学时往往采用以教师讲解为主的传统教学方式，将阅读课程的讲授变成另一门精读课程的讲授。从词汇到语法再到课文，这样单调的教学方式将学生置于被动接受的地位，从而失去对阅读的兴趣，影响阅读能力的提高。
2.应试目的性太强
高校法语阅读课程通常在大二年级开设，受到法语专四考试的影响，这门课程的教学往往带有明显的应试倾向。许多教师会在阅读课上安排大量的阅读练习，忽略学生语言运用能力的教学，更不用说文化知识的拓展。从长远的角度看，这种以应试为前提的教学方式对语言学习者来说是百害而无一利的。
三、法语阅读课程中文化教学的重要性
认知理论认为，阅读是一个复杂的认知过程。传统的灌输式的教学方式易使学生在面对法语文章时产生一定的排斥心理，影响这一认知过程的正常进行。在阅读教学中引入文化教学，可对这一认知过程产生积极的影响。
1.有助于激发阅读兴趣
首先，文化教学可以激发学生的阅读兴趣，从而使学生在心理上主动地参与阅读学习。学生可以在枯燥乏味的词汇语法学习中拓展自己的文化知识，尤其是那些不同于本国文化的内容，可以启发学生对比分析两国文化的异同，从而产生自主学习的冲动。以《法语阅读教程》中Les Impressionnistes这篇文章为例，在学习这篇文章的过程中，可以借助多媒体的展示，对法国印象派的主要代表人物及其作品进行介绍，并启发学生对比分析法国油画和中国水墨画的特点，从而让学生产生阅读这篇文章的兴趣。学生的阅读兴趣越浓，其阅读的积极性就越高，完成的效果就越好。
2.有助于阅读训练的有效完成
在针对专业四级考试的阅读训练中，文化教学可以帮助学生更有效地完成阅读练习。例如在学习La Naissance des Jeux Olympiques这篇文章时，我们对奥运会的起源与发展进行一定的词汇和文化知识拓展，这样在具备一定词汇和文化知识的前提下，学生在完成相关的练习，如《法语专四阅读快速突破80篇》中Jeux Olympiques这一练习时，就会因为对文中的内容熟悉，而更快地掌握到文章的中心大意，并有效地完成练习题。这种引入文化知识的学习方式远比单纯为了应试而采取的题海战术更能够为学生所接纳，学生的阅读速度和阅读能力自然得到提高。
3.有助于解决跨文化交际问题
在阅读课中引入文化教学可以帮助学生解决一些跨文化交际的问题。如学生在完成有关法国高等教育的阅读练习后，可对文中出现的Bac（法国中学毕业会考）一词进行拓展延伸，让学生对中法两国的教育体制进行进一步对比了解，让学生知道法国的一年级相当于中国的高中二年级。这样就可以避免学生在与法国人的交流中产生不必要的误解。
四、文化教学的方法与手段
正如小王子中的小狐狸所说，当我们想和一个人玩时，就需要和他建立联系。法语阅读也是如此，当我们想对阅读产生兴趣，就需要和它建立联系。那么应该怎样做呢？
1.课堂教学应结合时事热点
课堂教学中的词汇、语法和课文讲授是阅读课程教学的必要组成部分。教师在讲解时可以结合一定的文化知识，帮助学生更好地记忆。如讲解词汇时，可以结合一些热点话题举例，如défi一词，可结合中国流行的“A4腰”现象及法国巴黎人报相关报道给出例句：Le défiA4，c’est impossible.这样既可以让学生学习到词汇，又可以让学生了解法国媒体关注的中国流行趋势，还可以让学生掌握怎样用法语表达出中国的流行文化，可以说一举多得。
2.翻转课堂鼓励学生自主学习
教师可以结合国内外教材或篇章，对阅读文章的背景知识进行一定的拓展。但拓展的方式不应局限于教师的口头讲解，还可以采取翻转课堂的形式，让学生在课后搜集与学习相关的文化资料，然后在课堂上借助多媒体，采取口头报告的形式在班上进行相关知识的分享与交流。如在学习L’induistrie du Luxe这一单元时，可以让奢侈品文化感兴趣的学生补充阅读《法国文化名篇选读》一书中Le Luxe toujours à la mode等文章，在课堂上介绍一下所读文章的中心思想，并谈一谈读完该文章之后对法国奢侈品文化的一些看法。这样，既可以营造良好的课堂学习氛围，进一步激发学生的学习兴趣，还可以培养学生的自主学习意识，提高学生的自主学习能力。
3.文化活动辅助教学
在阅读课程之外，还可以组织一些文化活动，如法语角、文化节、专业竞赛等辅助教学活动的开展。如在进行Thé ？覾tre这一单元学习时，由于所学篇章为剧本的形式，因此可采用让学生分组进行戏剧表演的方式，让学生的所學得到运用。也可让学生选取相关法语戏剧剧本进行表演，加深学生对所学篇章的印象，这是学生自主学习拓展相关文化知识的重要手段。
五、结语
法语阅读课程在许多人看来是一门枯燥应试的课程，可通过文化教学的渗入，在学生学习语言知识的同时，与时事热点结合，将所学运用于实践中，有效地吸收消化专业知识。通过翻转课堂的形式，可以激发学生的自主学习兴趣，提高学生的自主学习能力，再辅以相关文化活动的开展，为学生提供平台，以展示其在阅读课程中学到的语言和文化知识。因此，在阅读课程中进行有效的文化教学，不仅可以激发学生的阅读兴趣，提高学生的阅读能力，还可以帮助学生跨越跨文化交际的障碍，有效地将专业与实践相结合，提升自身的专业和综合水平。
参考文献：
[1]国家教育委员会，编.高等学校法语专业基础阶段教学大纲.北京：外语教育与研究出版社，1988年（2007.7重印）.
[2]杨维春.阅读认知理论指导下的法语阅读教学改革.上海：上海教育出版社，2013.
[3]束定芳，庄智象，编著.现代外语教学：理论、实践与方法.上海：上海外语教育出版社，2008.
[4]王文融，阎雪梅，编著.法语阅读教程.上海：上海外语教育出版社，2011.